一気に朝晩が寒くなってきましたね～。
そんな日には身体を温めてくれるジンジャーティーなどいかがですか？＾＾

今日の紅茶レッスンBasic Course５「紅茶の歴史や文化」では、ジンジャーティーとウェルシュティーケーキを作ります♪

紅茶はスシーラ茶園の茶葉を♪♪甘みがあってジンジャーティーにピッタリ♪　そこに、ジンジャースライスを皮付きのまま入れます。
皮付きの方が香りが良くなるんです＾＾

そして、お茶菓子には、ジンジャーティーに良く合うウェルシュティーケーキを＾＾と、言うのも、中にナツメグなどのスパイスが入るので、ジンジャーティーとの相性ばっちりなんです＾＾
ちなみに、ウェルシュとは「ウェールズ地方の」という意味です。ティーケーキという名前だけあって、紅茶に抜群に合います♪私の大好物♡

紅茶の歴史に思いを馳せながら、体を温めてくれるジンジャーティーでほっこりレッスンです♪♪


Basic Course５「紅茶の歴史や文化～ジンジャーティー＆ウェルシュティーケーキ」

9月20日（日）11時～

11月4日（水）、7日（土）、18日（水）、21日（土）11時～

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紅茶レッスンBasic Course