今日は、朝から真面目に紅茶のお勉強。いつものJane先生のご都合により、今回は初めてAngela先生のお話を伺いました！Twiningでバイヤーやブレンダーをされていた経歴をお持ちで、内容はいつもと同じなのですが、また違う先生というのも新鮮でとっても良かったです。

とっても真面目で誠実さの伝わるAngela先生でした。今回は、レアな事に、修了証に、Jane先生、Angela先生両方のサインを入れてくださいました＾＾ みんな、3時間みっちり頑張りました～～～！私も通訳頑張りました！＾＾

今、Jane先生はロンドンに、Tea Acadmyという紅茶をお勉強する場所を立ち上げられました♪Angela先生もそこの講師です。英語の大丈夫な方は、是非行かれるといいと思います！
Tea AcademyのHP　

お勉強の後は、優雅にSAVOY Hotelでアフタヌーンティー♪相変わらず素敵なホテルです♪


Royal Afternoon Teaというのがクイーンの90歳のお誕生日を記念して、前日からスタートしたばかりとの事！
前回来た時は、フレンチスタイルでしたが、今回はデザートなど完璧にイギリススタイルで、しかもRoyal Familyのゆかりのあるお菓子などが食べられました♪ これがすごいボリュームだったのですが、美味しくてみんなお腹はち切れんばかりに頑張って食べました♪





YOKOちゃんとも一緒にアフタヌーンティー楽しめました～♡


その後は、色々なお店を回りました＾＾

●トワイニング・ストランド本店


試飲用の紅茶のティーポットに王冠が載っていて可愛かった！こちらも、クイーン90歳お誕生日記念のブレンドです♪

●ティーハウス

お茶のマニアックが道具が揃うので、お茶好きには楽しい場所です♪

●ウィタード

イギリスに多くチェーン展開している紅茶店ですが、パッケージが変わって、そして、今回しょっちゅう見たのが「抹茶」茶筅とセットで売っています。日本茶ブーム、やっぱり健在です。