近い日程のレッスン情報はこちら
ご予約・お問い合わせはこちらからどうぞ。
香港からのお土産で春節に食べるおめでたいスイーツ頂きました＾＾
ペニンシュラホテルの物なので、否が応でも期待しちゃいます～～。
でも、食べ方が良く分からない。(笑)
箱の中は、黒糖色の大きなプディング様なものが入っています。日本のお餅に似た材料です。
薄くスライスして、フライパンで焼いて食べるそうです。
ただ、蒸しても良いという事で、今回はパウチで閉じられた袋に入れたままゆでて温めてみました。
温めてから切り分けるのが、大変でしたが、もちもちして黒糖の甘みとココナッツの甘みで美味しかったです！
意味を調べてみると、
「年米羔（ニィェンガオ）」は「年高（ニィェンガオ）」と同じ発音。「年々長高（年々豊かで恵まれますように）」との語呂合わせで縁起が良いとされ、家族の幸せや子どもの成長を願って食べる大切な縁起菓子なのだそうです。
今年も良いことがありますように～♪＾＾
Suciela Tea Lesson日程＆最新情報
Suciela Tea Collegeのフォーローお願いします♪
→FB
→TW
→IG
