ショートケーキ&オレンジシャリマティー@マスターコース♪

西宮甲東園・世田谷等々力のスシーラティー紅茶教室です♪
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今日は、マスターコース2連続の日でした^^
午前は、マスターコースⅠ-5「日本文化と紅茶」
日本で紅茶がどのように広がっていったのか?を知ったり、今よく見かけるようになった日本産紅茶の事などをお話します。
ティータイムは昭和レトロな気分でショートケーキを♪^^
世田谷サロンなので、タカノのショートケーキ♪

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午後はマスターコースⅡ-5「スパイスとハーブと紅茶」
沢山のハーブを使って、オリジナルブレンドに、皆さん悩みながらも、「楽しい~~♪」って、言葉に嬉しいひと時でした^^
ティータイムはオレンジシャリマティー♪
クローブをオレンジスライスに差して、ちょっとアクセントを♪

今日も、楽しいレッスンでした!^^

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<ベーシックコース>★体験レッスンOK

B-4「ブレンドしてみよう」アイスティー&チーズボール
自宅でできるブレンド方法やオリジナルブレンド作り
★4月4日(水)11:00~代表:吉田
★4月7日(土)11:00~代表:吉田
★4月18日(水)11:00~嶋崎
★4月21日(土)11:00~楠

B-6「アフタヌーンティー」フルーツティー&スコーン
おもてなしのマナーや楽しみ方を学びます
☆4月19日(木)11:00~代表:吉田
☆4月22日(日)11:00~代表:吉田

<マスターコース>

MⅠ-4「フランス紅茶の楽しみ方」11:00~
フレーバーティーが大好きなフランスの紅茶をテーマにお話します
MⅡ-4「 紅茶の科学&健康」14:00~
紅茶の渋味の原因。色の違いなどを科学の視点で捉えます。クオリティー・ウバでレモンティーを
★4月11日(水)代表:吉田
★4月14日(土)代表:吉田
★4月25日(水)楠
★4月28日(土)畑中

MⅠ-6「世界の紅茶」11:00~
世界で紅茶はどんな風に飲まれているのでしょう。旬の紅茶を楽しみながら紅茶市場を学びます
MⅡ-6「生活を豊かにするイギリスのティーライフ」14:00~
英国紅茶論争や紅茶占いなど楽しいお話とミルク・インファーストを体験
☆4月26日(木)代表:吉田
☆4月29日(日)代表:吉田

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