9月ティーライフレッスン◆新「モダン・フレンチスタイルティーパーティー」◆定番「台湾茶会」

すっかりUPし忘れておりました。。
◆新「モダン・フレンチスタイルティーパーティー」

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このレッスンは、何といってもフランスで流行っている南部鉄瓶を使って、色々と楽しみました♪

鉄分が溶けたお湯で紅茶は美味しく入れられるのか??
そんな素朴な疑問に答えてみようと、色々実験♪

結果はどうだったのでしょう~~^^

お湯が違うだけで、本当に表情の変わる紅茶。

茶葉も大事ですが、お湯も大切だと言う事を再認識です♪

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◆定番「台湾茶会」

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烏龍茶で有名な台湾ですが、実は、紅茶を作っています。
それも、日本の企業がきっかけで作り始めたのです。

どんな紅茶があるのか?そして、台湾式茶芸も少し楽しみながら、いつもと違うレッスンです♪^^