今夜BSでセイロンティーの事をするようです♪♪せっかくなので、観ようかな～＾＾ 世界で一番美しい瞬間（とき）「セイロンティー 高貴な香り放つとき スリランカ」　

ちなみに、私も、3月5日～スリランカに紅茶研修旅行に行きます～！
美味しいヌワラエリヤとディンブラに会いに！＾＾

また、旅の間に頑張ってBlog　UPしたいと思いますので、お楽しみに♪♪＾＾

イギリスで、寝る前に、風邪の引き始めや、体が冷えた時などに、飲まれるホットトディー。以前のTea Life Lesson「ナイトキャップティーパーティー」の時に、ご紹介させて頂いたものです＾＾
NHKの朝ドラ「マッサン」でも、スコットランド人のエリーさんが作っていましたね＾＾

先日、関西から東京に移動する時の新幹線で、なんだか喉が怪しくなったので、その日の夜にせっせと作ったら、あっという間に治っちゃいました＾＾
効き目抜群です！

作り方は簡単
１、マグカップにウィスキー１：お水１を入れる。
２、その後クローブ2，3本、蜂蜜（適量）、レモンジュース（半個）を加える。
３、温める（最近では電子レンジが多いですが、本来は小鍋で＾＾）

これが温まりますよ～～。
私は、ウィスキーがなかったので、スリランカのココナッツの蒸留酒（アラック）を代わりに入れました。美味しかったです～～。そして、体はポッカポカ～～。これで、ここ数日の寒さにも負けません！

皆さんも風邪を引かずに、元気に乗り越えてくださいね～。

今日は寒くなりましたね～～！
紅茶を飲んで、ほっと一息ついてください♪

ジンジャーやシナモン、クローブなどを入れて飲むと、体もポカポカ、風邪予防にもなりますよ♪

写真は、去年のイギリス湖水地方に行った時の、朝の一杯♪
景色を見てるだけで癒されます＾＾

明日はセンター試験があるようですね。学生の皆さん！頑張って！！

イギリス女王陛下が今年、歴代の王様・女王様の中、最長記録を樹立したことは皆さんの記憶に新しいかな？
その記念ブレンドがフォートナム＆メイソンから登場しました♪
どうしても飲んでみたくって、イギリスのフォートナム＆メイソンからお取り寄せしてみました！
なんといっても、その缶が可愛い（＞＜）

お味は、ケニアがメインで、ルワンダのゴールデンティップスを加え、アッサムを少し加えた、とってもバランスの良いブレンドでした！ 茶葉もとても綺麗で、さすがクイーンのブレンド！と、言った感じ。お味は、飲みやすく、まろやかで上品な仕上がりです。

今月のTea Life Lesson「パディントンティーパーティー」のレッスンで、皆さんにお出ししていますので、これからの方はお楽しみに～♡

今日は、月に一度の紅茶コーディネータークラブのレッスンでした＾＾
この時期に出回るクリスマスティー。各社、それぞれの趣向が凝らされ、毎年、今年はどんなブレンドが出るのか、楽しみの一つになっています♪

今回は、主にフォートナム＆メイソン、ハロッズ（イギリスからお取り寄せ）、テイラーズオブハロゲート、ダマンフレールなどなど。 他にも数種用意して、飲み比べてみました♪
そして、同じ会社でも去年の物も飲み比べて見たら、それぞれの会社の特色があり、それでいて、ちょっとアレンジが加わっていて、なかなか面白いテイスティングになりました♪会社の好みや傾向がはっきりと出ているのが良く分かります♪

皆さんも、このシーズンだけにしか楽しめない、クリスマスティー。是非お楽しください～！＾＾/