今日からロンドン入りしました^^

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今日から、いよいよイギリス紅茶研修旅行始まりました~~。

LondonのEarls Cort駅から2分のホテルでお泊りです^^
今日は、駅前のパブで軽く夕食を済ませて、明日に備えます~~。

今回も、楽しい方々との素敵な旅行になりそうな予感…^^嬉しいです♪♪
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★旅行中の連絡に関して★
電話は出れないと思いますが、メールはいつも通りです。
予約&変更など気兼ねなくご連絡下さい。


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日本の伝統茶いろいろ(ぼてぼて茶@島根県松江市)

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初めて「ぼてぼて茶」を頂きました♪

名前は知っていたのですが、実際に飲むのは初めて。

地元のおばん茶にお茶の花を焙じたものが入っています。
お茶の花が予想以上に立派で、綺麗な色なのにピックりしました。

飲むと、おばん茶なので、ほっこりします^^長く蒸らし過ぎると、お茶の花の苦味が少し出てきます。

本来は、ここにお塩を入れて茶筅で泡立てて、小豆ご飯や、おかずの小さくしたものを加えて頂きます。

日本には、他に、バタバタ茶、ぶくぶく茶、碁石茶など色々と地方によって伝統茶が残っているところがあります。
お茶の世界は奥が深い。

わざわざ買って来てくれたJちゃん。ありがとう~!

ぼてぼて茶について(ことばんくより)

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スリランカに行って来ました!セイロンティーの新茶も♪

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3月25日~4月3日までスリランカに行って来ました!
ヌワラエリヤ&ディンブラ&ルフナの新茶を買う目的もありましたが、今回は、初スリランカの両親を伴って!
今迄お世話になった方々のところへの半分挨拶回りの様になり、引きずりまわしました(笑)
でも、楽しんでくれてたようで、一生の思い出になりました^^

FacebookやインスタにもUPしていますので、良かったらご覧ください♪

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世界遺産のシギリヤロックを登りました!登り2時間。下り30分。
私より元気な二人(><)帰ったら、基礎体力つけよう…。

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下りの絶景?!
カメラを構える為に手すりを離すと、手がゾワゾワするくらいの絶壁^^;
母は、「なんだか慣れてきたわ!」って…。さすがです(笑)

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ノリタケ工場のアウトレットにも立ち寄りました^^
スリランカは4月がお正月なので、お正月前の特別セール中でした!ラッキー^^

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キャンディーコロンボ間は、気分を変えて列車にしてみました^^
イギリス統治時代から変わらない、案内板があるかと思えば、列車の中は、1等に乗ったので、なんだか飛行機のようなサービス!
でも、車両は中国製で、なかなかな完成度でした…。途中大雨が降った時、窓からではなく、どこからか「雨が掛かった!」と父。雨漏り?!(笑)

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こちらも世界遺産のゴール。オランダ人が昔に作ったゴールの砦。街の入り口にオランダ東インド会社のマークがありました!
そして、偶然列車でお隣に座った方にオススメしてもらったレストランへ。
これが大当たりで、とっても美味しかったです!
「Pedlar’s Inn Cafe」

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そして、数年前に生まれ変わったばかりの、話題のアマングループのホテル「アマンガラ」でお茶♪
こちらもゴールフォート(ゴールの砦)の中にあります。インテリアが古き良き時代そのもので、素敵♪
お茶はヌワラエリヤのラバーズリープ茶園や、ローグロウンティーのランボダ茶園のものなども取りそろえられていて、美味しかったです。デザートはお値段が高い割にはそんなでもないかな?^^ミリオネア―ズ・ショートブレッドというのが気になり注文。半生キャラメル生地とショートブレッドとチョコレートというコンビネーションで、甘かったー。
「アマンガラホテル」

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そして、そして、スシーラティーのスシーラ茶園に!両親がいるのが不思議です~~。^^

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ベントータにあるスリランカの建築家 ジェフリーバワの家へ。
40年掛けて作り上げられた週末の家。自然をふんだんに感じられるバワらしさが溢れてました!

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バワさんのデザインいいな~~。なんか落ち着きます。^^

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無事にスリランカ航空に乗って帰って来ました^^慣れない環境で刺激の多かった両親様。お疲れ様でした♪

そして、持ち帰ったら新茶は、早速世田谷サロンと西宮サロンに分けて持って帰って来ました!
早速5日の世田谷サロンのオープンティールームで飲みたいと思います~!!


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金魚ちゃんティーバック☆ Golden Fish Tea Bag!

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台湾のお土産で頂きました!
ティーバックの形が金魚!
中身は東方美人が入っているようです。

可愛いですね~~。こんな形のティーバック作るなんて凄いな~!

金魚ちゃんティーバックの紹介ページ 

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イギリスで長年人気のウィローパターン

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私の大好きなティーカップのデザイン「ウィローパターン」
もとは中国の磁器に描かれた絵柄を見たイギリス人が、そこから物語を想像して、ウィローパターンストーリーが登場します。そして、それが磁器に描かれるようになったというデザインです。ウィローは柳です。柳を中心に、鳥や橋の上の3人の人など、共通のパターンがあります。

今でも、イギリスの家庭でも時々見かけるデザインです。実は、日本の陶磁器会社「nikko」も作っています。

そして、今回イギリス旅行に行った時に、ティーパーティーに招いてくれた友人が、刺繍好きで、自分でウィローパターンの図案を刺繍用に起こして作ったという作品がありました。

私が、「すごーい!!すてきー!!」って、大興奮していたら、なんと大切な作品をプレゼントしてくれました!!

今は、大切に世田谷サロンに飾っています♪ウィローパターンのティーカップと一緒に♪^^
サロンに来られた時には、是非じっくり見てみてください~^^

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