明治時代にに日本で広まった紅茶。どんな風に紅茶と関わって来たのでしょうか？
意外な日本産紅茶の歴史の話から、緑茶についての基礎知識なども、色々＾＾

そして、最後のティータイムには、古き良き日本を彷彿とさせる、リプトン青缶とイチゴのショートケーキ（ツマガリ♪）で♪♪

なんだか、どことなく懐かしいティータイムです＾＾気持ちがほっこりします＾＾

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今日は、マスターコースの「フランス紅茶の楽しみ方」＆「紅茶の健康と科学」

フランスとイギリスの違いや、フレーバーティーの事などをお話しして、最後はオススメのフランス紅茶をご紹介してティータイム♪
このレッスンで登場するオシャレ鉄瓶と、共に＾＾

その後は、「紅茶の科学」
科学が苦手な人にも楽しんでもらえるように、紅茶にまつわる色々な「なんで？」にお答えする内容です＾＾
最後は、科学が絡んでくるレモンティーと共にティータイム♪



さてさて、今日は阪急梅田英国フェア初日！千尋先生はレッスンを終え、猛スピードで片づけを終え、お先に行ってしまいましたが(笑)、私もこれから遅ればせながら参戦しようと思います～！＾＾／皆さん、お会いするかもですね～～(笑)

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今日はMaster courseⅠ－３「中国紅茶の楽しみ方」でした。中国にも色々な紅茶があるのですよ～＾＾

そして、ティータイムに茶柱が立ちました～＾＾／
わーい♪とっても嬉しいです～＾＾
今日は、天気も良くなってきたし、良いことがありそうです～＾＾

今月の世田谷レッスンはこれで終了＾＾
また、来月も皆様、よろしくお願いいたします～♪

☆彡2月のレッスンINFO♪☆彡
最新情報

うちのマスコットキャラクター？
クイーンです♪

今日はティーセットの中で、優雅に手を振っておられました＾＾

太陽の陽が射しているいる時だけお振りになります♪

レッスンの中にも和みを…＾＾

今週の紅茶レッスンMaster courseⅡ－３「紅茶のテーブルセッティング」より…＾＾



★２月の紅茶レッスン（初回は体験レッスンで受けられますのでお気軽にどうぞ♪）
レッスン最新情報　


B-2「茶葉を知る」ロイヤルミルクティー&ショートブレッド
　2月3日(水：満席)&6日(土：満席)11:00～　代表：吉田
　2月17日(水：残5)11:00～　認定講師：楠
　2月20日(土：残5)11:00～　認定講師：嶋崎

B-4「ブレンドしてみよう」アイスティー&チーズボール
　2月18日(木：残3)&2月21日(日：残5)11:00～　代表：吉田
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紅茶レッスンMaster course♪
ちょっぴりマニアックな専門的レッスンです♪時にはマニアックな世界に触れるのも楽しいです♪＾＾

午前は、「インド紅茶の楽しみ方」
インドの中にも産地が色々あり、紅茶の味わいが全然違うのが特徴です♪

そして、最後のティータイムでは、ダージリンと和菓子♪♪これが良く合います～♡



午後は「色々なお水と紅茶」
で、お水で色々と実習します＾＾
最後は、硬度の違うお水で紅茶の飲み比べも♪

日本のお水。イギリスのお水。違うので、楽しみ方も変わってきます＾＾
皆さんが、「わー！こんなに違うんだ～！」と、楽しそうにテイスティングしている姿、いつ見ても、嬉しい気持ちになります＾＾
大人になっても、色々な発見に触れて、キラキラしてほしいです～！

Master courseの詳しい説明はこちら♪