テーブルコーディネートを学ぼう


テーブルコーディネートをちょっと学んでみたい方。
基本的なルールから、自宅で応用できるちょっとしたコツなどを、楽しくをモットーに気軽に開催いたします♪
Sueko先生の食器コレクションもお持ち頂きます!
お楽しみに~!
毎回Naoko先生or Chihiro先生がテーマに合わせたお菓子をご用意。
楽しいティータイム付です♪

※イベントInfoから時間を変更している日程があります。(4/25)

★全4回ですが、1回ずつでも受講できます!
全4回受講される方優先とさせて頂きます
★6月のレッスンからスタート時間を14時半~に変更させて頂きます


□第一回「春のティーテーブル~春の色を使って」
日時:4月15日(日) 14:00~16:00
内容: ティーテーブルの基礎を押さえつつ、春の色を使ってテーブルを楽しみます!
春の色も色々。いくつか使って、テーブルの変化などを学びましょう。
春ならではの小物使いもお楽しみに!
Naoko先生が春にピッタリのイギリス菓子パブロヴァをご用意!


□第二回「夏のティーテーブル~ガラスを取り入れて」
日時:6月10日(日) 14:30~16:30 ※時間変更がありました。
内容: 涼しげなガラスなどのアイテムを使って夏のテーブルを爽やかに演出します。
ガラスを使うときの注意点や、コツのお話。
Chihiro先生が涼しいウェルカムドリンクとティーゼリーをご用意!


□第三回「秋のティーテーブル~和のアイテムを使って」
日時:9月16日(日) 14:30~16:30 ※時間変更がありました。
内容: 日本には季節を楽しむ習慣があります。
和のアイテムを使って秋を演出しましょう。
和のアイテムは漆だけではありません。
Naoko先生がスリランカから買ってくる新鮮な旬のウバをご用意!


□第四回「冬のディナーテーブル~クリスマス・ディナーテーブル」
日時:11月25日(日) 14:30~16:30 ※時間変更がありました。
内容: 一際華やかなクリスマスシーズン。
この回はディナーのテーブルの事を学びましょう!
Chihiro先生が手作りするイギリスの簡単にできるクリスマスケーキと
スシーラティーオリジナルのクリスマスティーを!


□場所:西宮甲東園サロン
□定員:8名
□会費:各4,500円(会員) 5,000円(一般)
 *一週間前よりキャンセル料がかかります。

◇プロフィール◇
 納多 寿惠子(のだ すえこ)先生

2007年から第一号スシーラティー認定校として、紅茶とテーブルコーディネートを大阪市内で教えていらっしゃる優しい先生。 実は、長年のキャリアを思いっきり投げ打って紅茶の世界へ飛び込んできた、大胆で情熱的な一面も併せ持つ。 探求心旺盛で、学びに対する熱意は人一倍。今までにお花、お料理、お作法など数多くのお稽古もこなし、常に学ぶ事に情熱を惜しまない先生です。 Naoko先生との紅茶研修旅行も数知れず、イギリス、スリランカ2回、インド・ダージリン、台湾など。

フリーライター奥田実紀さんをお招きして


9月15日~11月11日神戸ファッション美術館で日本初の「タータン展~伝統と革新のチェック」が開催されます。
そのイベントの監修をされている奥田実紀先生に静岡県浜松から毎回お越し頂きます。

奥田先生は「スコットランドのタータン」だけでなく、「赤毛のアン」「日本産紅茶」などさまざまなテーマで取材・本を執筆されているフリーライターさん。
本をお持ちの方はサインも頂けます! 当日販売も致します!

そして、レッスンでは毎回Naoko先生と奥田先生が共に考えて、テーマに合わせたお菓子をご用意します♪
※イベントInfoから時間を変更している日程があります。(4/25)

★全3回ですが、1回ずつでも受講できます!
 全3回受講される方優先とさせて頂きます

第一回「赤毛のアンの世界」
日時:7月15日(日) 19:00~
   7月16日(月・祝) 11:00~/14:00~
内容: 赤毛のアンが大好きで、赤毛のアンの舞台であるプリンス・エドワード島に滞在されたり、その経験や取材から多くのご本を執筆されています! 一度は「赤毛のアン」にはまった経験がある人も多いはず!? イギリスとの繋がりもある赤毛のアンの世界。 奥田先生にその魅力を語って頂きます!改めて赤毛のアンを読み返したくなりますよ♪
●作者モンゴメリが息子のために作った「モックチェリーパイ」(レシピ付き)


第二回「スコットランドのタータン」
日時:9月16日(日) 19:00~
   9月17日(月・祝) 11:00~/14:00~
内容: スコットランドの伝統「タータン」は、まるで日本の家紋のように家々で違うのをご存知でしたか? 近年では”神戸タータン”の登録がニュースにのぼりましたが(関西だけ??)タータンって作れるの? 実際にタータンの布地を見ながらレクチャーして下さいます!奥田先生の解説でタータンの魅力的な世界を垣間見ましょう!
●スコッチウイスキーを使ったスコットランドのお菓子「クラナハン」(レシピ付き)


第三回「日本産紅茶」
日時:10月7日(日) 19:00~
   10月8日(月・祝) 11:00~/14:00~
内容: 近年益々人気が出てきている日本産紅茶。 日本全国で実は相当な数の紅茶が作られています。 「紅茶をめぐる静岡さんぽ」などを執筆され、日本産紅茶の生産者さんとも繋がりのある奥田先生にお話しして頂きます♪ 10種類ほどの日本産紅茶をテイスティングして頂く予定です! 産地によって&生産者によって味わいの違う、奥深い日本産紅茶の世界をお楽しみに~!
●日本産紅茶に合うお菓子のペアリングを提案します。


□場所:西宮甲東園サロン
□定員:各8名
□会費:各5,500円(会員) 6,000円(一般)
 ティータイム付き♪
 *一週間前よりキャンセル料がかかります。

◇プロフィール◇

奥田実紀(おくだ・みき)先生
宮城県仙台市生まれ。 東京デザイナー学院編集デザイン科卒業。 コピーライター、編集者を経てフリーライターとして独立。 企画、取材、編集、校正、撮影まで、書籍や雑誌に関わる作業をトータルにこなす。 92~93年、小説『赤毛のアン』の舞台となった、カナダのプリンス・エドワード島に、小さい頃からの夢を果たし滞在。 その体験をもとに書籍を出版、雑誌記事も執筆。新聞・ラジオ出演、講演会も行なう。 静岡県浜松市在住。

イベントのご案内♪(最新)

沢山のご縁から、コラボレッスンや、特別なイベントなど、楽しい事はなんでも企画してイベントにしてます♪
レッスンに参加していない方や、会員様ではない方でもご参加頂けます♪
どうぞ、お気軽にお越しください^^

気になるレッスンをクリックすると飛びます。
*************************

2018年
★★★世田谷サロン★★★
Coming soon.

★★★甲東園サロン★★★
6月■「アトリエ希果」Sueko先生のテーブルコーディネート
7月■奥田実紀先生の「赤毛のアン」レッスン



–> *************************
NEW! ★「アトリエ希果」Sueko先生のテーブルコーディネート!
*************************

★6月のレッスンからスタート時間を14時半~に変更させて頂きます

大好評!スシーラティー認定講師歴10年の納多寿惠子先生の
テーブルコーディネートレッスン2回目!

□第二回「夏のティーテーブル~ガラスを取り入れて」
日時:6月10日(日) 14:30~16:30
内容: 涼しげなガラスなどのアイテムを使って夏のテーブルを爽やかに演出します。
ガラスを使うときの注意点や、コツのお話。
Chihiro先生が涼しいウェルカムドリンクとティーゼリーをご用意!

□場所:西宮甲東園サロン
□定員:8名
□会費:各4,500円(会員) 5,000円(一般)*3日前よりキャンセル料かかります。
詳しくはこちら


**************************
NEW! ★奥田実紀先生の「赤毛のアン」「タータン」「日本産紅茶」レッスン!
**************************

★一部日程が変更になりました。日曜19時&月祝11時、14時レッスンになっています。(4/25)

9月から神戸で行われる日本初のイベント「タータン展~伝統と革新のチェック」の監修をされている奥田実紀先生に静岡県浜松市からお越しいただきます!
奥田先生は「スコットランドのタータン」だけでなく、「赤毛のアン」「日本産紅茶」など様々なテーマで取材・本を執筆されてるフリーライターさん♪
とっても貴重な機会ですので是非ご参加ください~♪
そして、レッスンでは毎回テーマにちなんだお菓子をご用意しています☆

第一回「赤毛のアンの世界」
全3回(7月赤毛のアン、9月タータン、10月日本産紅茶)
□日時:7月15日(日) 19:00~
    7月16日(月・祝) 11:00~/14:00~
□場所:西宮サロン
□定員:8名 ティータイム付♪ 作者モンゴメリが息子のために作った「モックチェリーパイ」(レシピ付き)
□会費:5,500円(会員) 6,000円(一般)*一週間前よりキャンセル料がかかります
詳しくはこちらから


*************************
なお、コラボイベントはティーライフレッスンとは違います。
時間・価格など同じでないことがあります。

3月の季節のカード作りレッスン♪お知らせ♪

西宮甲東園・世田谷等々力のスシーラティー紅茶教室です♪
近い日程のレッスン情報はこちら
ご予約・お問い合わせはこちらからどうぞ。


cardlesson
こんにちは!スシーラティーのChihiroです♪
次回は「ありがとう」を伝えるカードを作ります~♪
季節柄、学校や職場などでお別れや新しい一歩が増える時期です。
顔を合わせるのが当たり前になっていた方と暫しのお別れ。
「ありがとう」「がんばってね」
カードにのせて、気持ちを伝えませんか?



■日時:3月25日(日) 10:30~12:30
    3月27日(火) 10:30~12:30
■場所:西宮サロン
■会費:3,000円
*一週間前よりキャンセル料かかります。
*レッスンの後はティータイムしましょう♪
*手ぶらでお越しください♪

【カルチャーセンター&出張紅茶レッスン情報♪♪】

2908
3419

<毎月開催>

NHK文化センター 神戸
NHK文化センター 青山
北國新聞文化センター 金沢
北國新聞文化センター 白山

***********************************

●NHKカルチャー 神戸「本場仕込みの紅茶レッスン~英国式おいしい紅茶の入れ方~」
ロンドン紅茶博物館で学んだ紅茶の歴史、産地やブレンドの話、マナーの正しい知識、直伝のおいしい入れ方などをレッスンします。
季節を取り入れ、テーブルにもちょっとした工夫のあるティーパーティー形式で楽しみながら学んでいきます。
日時: 月1火曜日 10:30~12:00
持物:ティーカップ&ソーサー・ティースプーン・布巾・筆記用具

●NHKカルチャー 青山「気軽にティーライフを楽しもう」
ロンドン紅茶博物館で学び、スリランカに茶園を持つ講師が、 イギリス人の基本的なティーマナーに始まり、社交文化など奥深い世界へご案内します。
後半は、自宅で人を招く時の紅茶の選び方や、アレンジの仕方などのお話。毎回、プチ・ティータイムで楽しみます。
日時: 月1水曜日 10:30~12:00
持物:ティーカップ&ソーサー・ティースプーン・布巾・筆記用具・当日教材費(3,780円)

●北國新聞文化センター金沢「吉田直子のはじめての紅茶レッスン」
ちょっとしたコツをつかめば、自宅で入れる紅茶がずっと美味しくなります。 産地別に紅茶を飲み比べ、味や香りの特徴や違いを体験します。
日時: 月1火曜日 11:00~12:30

●北國新聞文化センター白山「ティーライフレッスン(金沢と同じ内容です)」
ちょっとしたコツをつかめば、自宅で入れる紅茶がずっと美味しくなります。 産地別に紅茶を飲み比べ、味や香りの特徴や違いを体験します。
日時: 月1月曜日 19:00~20:30

お申込み、キャンセル待ちなどは各文化センター、カルチャーセンターへ直接お願いいたします♪