新★「イギリスの朝食を楽しむ」



イギリスは美味しくないと思っている方！
実は、色々と美味しい朝食が存在します♪

評判の良いパブなどに行けば、大満足間違いなしです♪

私も、大好きで、これを食べるのイギリスに来た～～。と、実感が沸きます。

これをレッスンで再現してみたい！

と、いう事で頑張りました！極めて現地に近い物を再現することが出来ました♪
準備はなかなか大変でしたが、達成感ありました！



ソーセージ、フライドエッグ、ベイクドトマト、マッシュルーム、ベイクドビーンズ、ベーコン、そして、カリカリの小さなトースト。更には、先月キャロライン先生に教わったばかりのソーダブレッドも手作りしました。



そして、イギリスの朝に欠かせないのがマーマレード。これもF&MとTiptlyの物を揃えて食べ比べてみました♪

紅茶も多種多様な合計8種類のEnglish Breakfast Blendの紅茶を用意。私は個人的にはF&Mが好きです♪



でも、どれも各社代表するブレンドだけに、美味しいものが揃っています。

食べて飲んで大満足のレッスンです＾＾

定番★「パンケーキティーパーティー」



2月にはパンケーキを食べる習慣のあるイギリス。
それにちなんでのレッスンです。

パンケーキと聞くと、ホットケーキのようなものを想像する方は多いでしょう。

ただ、イギリスは、このクレープのように薄いものを指します。
これが、モチモチしていて、レモンソースやオレンジソースで頂くと、美味しいんです♪♪

レモン・ロイヤルミルクティーを作るのもこのレッスンの醍醐味。

意外と病みつきになりますよ～。＾＾
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