身の回りの物を、大切に使う気持ち…。

1684.JPG

出張教室の時に、忙しい気持ちの時に思わず割ってしまったミルクピッチャー。

あ~~あ~~。残念…。と、あっさり諦めてしまった私。。

そんな私に、「金継ぎで、直してあげますよ♪^^」と、言って下さった方がいらっしゃいました。

数カ月後、金継ぎされて、更に昔よりも風合いが出て、貫禄が出てきたようなミルクピッチャー。^^

急に、このピッチャーに対する愛着が増しました。

割れたら捨ててしまうのではなく、大切に大切に使う気持ち。

この使い捨ての時代だからこそ、大事な気持ちですね。

イギリスで学んだ気持ちだったのに、日本の忙しい便利な時代の中で、忘れかけていました。。

いけない、いけない。。
続きを読む

まだまだアイスティーが美味しい♡

1682.JPG

今日はベーシックコース③「ブレンドを楽しもう&アイスティー」のレッスンでした。

みんな綺麗にセパレートティーが出来ましたne♪♪

ブラックのリネンクロスに、グレープフルーツとアイスティーの色が映えますね!

ちょっと暑さの残るお昼だったので、冷たい物でスッキリしましたね^^
続きを読む

北國新聞文化センター 金沢本部レッスン&白山スタジオレッスン

1680.JPG

石川県も晴天に恵まれました♡

本当に気持ちの良い季節が今年は長いですね。

もう少しこの季節が続いて欲しい♪♪

今回、北國新聞文化センターの白山スタジオレッスンで、生徒さんが秋まつりに必ず作られる、地域伝統の押し寿司を作って来て下さいました。

鯛やサーモンなどお家によって具材は色々だそうですが、お寿司で、子供のころからイベントごとには良く出て来るのだそうです。

もちろん、とっても美味しく、特に新米の美味しさが一際感激でした。

日本人で良かった~~。^^

また、石川県で元気をチャージして来ました♪♪

1681.JPG
続きを読む

プディングクラブのレッスンが一段落しました♪^^

1679.JPG
また、レッスンの様子は後日UPしますね♪♪

後は、石川県金沢&白山のレッスンでプチ・プディングクラブをするので、今日はその準備で頑張ってます♪♪

レッスンでもお出ししている、「High Tea of Highgate」のRose Tea。

イタリアのお土産でローズのチョコを頂いたので、一緒にちょっとホッと一息中です♪♪

今から、石川県へ行って来ます~^^/
続きを読む

お仕事が進まない時は、美味しいドーナツと紅茶で♪♪

1678.JPG

今、明日のティーライフレッスン「スシーラティー流プディングクラブ」の準備に励んでいます^^。が、なんだかリズムに乗れず、仕事が進みません…。

こんな時は、焦らず、ちょっと息抜きに、お友達達のブログ拝見♪
そしたら、パン先生のJちゃんブログで、11月のパンがドーナツ♪。美味しそう~~(♡ ♡)

食べたい…。

と、思って近くのパン屋さんへ直行~~~

早めのティータイムしちゃいました…^^(笑)

Jちゃんのパン教室ブログです♪↓
http://jun-kinop.blog.so-net.ne.jp/

後日談::
Jちゃん先生から、「直子先生。私のパンの写真、あれクグロフです~~。(笑)」
「え??!」上からの写真だったので、すっかりドーナツに見えてしまった私…。
ちゃんと読めてない…。
失礼しました。11月のパンはクグロフだそうです。訂正いたします~~。

紅茶は、10th Anniversary Blendを飲みたかったのですが、昨日、千尋先生がすっかりしっかり商品にパッキングしてしまったので、私の楽しみ分がない…。^^;

なので今年の夏に去年に続いて発売した、人気のHighland Blendにしました♪
夏はアイスティーで美味しいすっきりした紅茶なのですが、意外にもミルクティーでもとっても美味でした♪

満足~~♪♪

と、言っても、もうすぐ完売なので、お勧めしにくいのですが…^^;

あと、100g2包のみです…--;
興味のある方はお急ぎください~~。

「スシーラティー版:プディングクラブ」
少しだけ空きがありますので、ご興味のある方はご予約待ちしております♪
イギリス人の大好きなプディングを色々味わいます♪

  10月14日(金)11:00~13:00【満席】
  10月16日(日)11:00~13:00【残1】
  10月16日(日)15:00~17:00【残2】
続きを読む