生徒さんから頂いた可愛いクッキー♪♪

レモンのクッキーがオススメという事で、もちろん美味しかったです～。焼はしっかりめで（私好み）、レモンの香りがほのかに香って、甘みはかなり抑えめで、丁寧に作られているのが伝わってくるお味でした。他に入っていたキャラメルクッキーも気に入っちゃいました＾＾朝起きてすぐのティータイムに頂いて幸せでした～～♡

Kさん美味しいお土産ありがとうございました！
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ

うちのマスコットキャラクター？
クイーンです♪

今日はティーセットの中で、優雅に手を振っておられました＾＾

太陽の陽が射しているいる時だけお振りになります♪

レッスンの中にも和みを…＾＾

今週の紅茶レッスンMaster courseⅡ－３「紅茶のテーブルセッティング」より…＾＾



★２月の紅茶レッスン（初回は体験レッスンで受けられますのでお気軽にどうぞ♪）
レッスン最新情報　


B-2「茶葉を知る」ロイヤルミルクティー&ショートブレッド
　2月3日(水：満席)&6日(土：満席)11:00～　代表：吉田
　2月17日(水：残5)11:00～　認定講師：楠
　2月20日(土：残5)11:00～　認定講師：嶋崎

B-4「ブレンドしてみよう」アイスティー&チーズボール
　2月18日(木：残3)&2月21日(日：残5)11:00～　代表：吉田
ご予約メールはこちらからどうぞ

朝の静かな始まりを今日は感じることが出来ました。

白々と明けてくる様子は本当に気持ちが鎮まる思いです。

今日はNHKカルチャー青山のレッスンがあり、ゆっくり色々と準備が出来て、良い一日のスタートになりました＾＾
明日も早起きできるかな～＾＾

3ヵ月待ちと言われるアマンホテルのアフタヌーンティーに行って来ました！
平日は１ヵ月待ちぐらいで日によっては取れました＾＾

大手町タワー33階の「ザ・ラウンジ Byアマン」で。
ジャパニーズリゾートという感じの空間で、開放感に溢れていました。スタッフも皆さん穏やかで、心から寛げました＾＾



噂のブラックアフタヌーンティーは、チョコレートのデザートが多いのですが、フルーツがふんだんに使ってあったり、メレンゲにゆずの香りが加えられていたりと、意外にも食べやすくなっています♪
ほとんど食べきっちゃいました！



紅茶は、ロンネフェルトで、30種類ある中から、違う味の紅茶を好きなだけポットサービスでお替りできます♪私は、クラシカルイングリッシュ・スーペリアアールグレイ・キャラメル＆シナモンチャイアイスティーの3種類を♪大満足～♡

16時～だったので、綺麗な夕暮れを満喫しました＾＾人気があるのも納得です♪

アマンホテルのATの紹介ページ　

今日は、寒い一日になりましたね！
私は一日サロンに籠って、紅茶レッスンの一日短期集中コースでした＾＾

なので、実は一度も外に出ていません。。。外から来る人の「寒い―！」の一言が余りに寒そうだったので、怖すぎて籠っておりました＾＾；

早く、この寒波が去ってくれるのを願うばかりです…。
寒さにはめっぽう弱い…（＞＜）

レッスン最後はスコーンを焼いて、焼きたてほやほやを、美味しい紅茶と楽しんで、幸せなひと時でした♡やっぱり紅茶は、身も心も温めてくれますね♪♪