Web Shopよりお知らせです♪




先日ブログでもお伝えしましたが、スリランカより届いたウバの販売を開始しました♪

ＷＥＢからでも、本校でも買えます！

ミルクティーでホッコリしたいこの時期にぴったりです♪

是非味わってください♪

☆★ウバ直通はこちらから♪

また、今回スシーラ初ルフナも買い付けてきました！

とても繊細で、薫り高いルフナを是非ご賞味ください♪



ルフナ直通はこちら☆★

ウェブショップでお待ちしています♪
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今日は、一昨年に続いて呼んで頂いた「西宮市立苦楽園中学校」のママさんの為の紅茶レッスンでした（＾＾）

同じ内容にも関わらず、2回目のご参加の方もいらっしゃって嬉しい限りです。

普段忙しくしているママ達にこそ、ほっこり楽しんでもらいたい紅茶。
スケジュールが許す限り、このような活動は続けていきたいと思います。

皆さんが、最後は紅茶を「美味しい。美味しい。」と、喜んで下さる顔に、本当に私が癒され、励まされる思いです。



そして、今日はその後、長年の生徒さんで、子育てに忙しくすっかり紅茶教室ではご無沙汰している方と、以前に島根県から紅茶教室に来ていただいた方が同時にベルナルドに来て下さるとのことで、いそいそとリーガロイヤルに向いました♪

紅茶教室へは来るのが難しく、なかなかお会いする機会がなかったのですが、今回のベルナルドが出来てから、このようなご無沙汰の方とお会いする機会が出来、嬉しい～！ベルナルドありがとう～。（＾＾）

そして、遠くから＆忙しい中、会いに来て下さる、優しい生徒さんとの出会いは本当にありがたいな～と、しみじみ。。



※写真がベルナルドじゃないと気付いた方。実は、バギーの子供さんはベルナルドに入れないので、、（＞＜）すみません！！一階のメインラウンジでお茶をすることに。
メインラウンジに、白いお煎茶を一煎目だけ茶筅で泡だてて下さるという珍しいものがあったので飲んでみました。時には煎茶の渋みも良いものですね～。＾＾


そしてそして、まだまだ今日は終わらない。＾＾

この後、夜は趣味で通っているワインレッスンに行って来ました♪
今日は、南フランス・プロバンスとローヌ地方のワインがテーマでした＾＾

まずはプロバンスのロゼワインからだったのですが、ロゼワインを通り抜けて反射する光の美しさに心奪われました♡♡



まったくワインと関係ないけれど…。＾＾；

でも、そのあとは、しっかり３種のワインを堪能して、馴染みの生徒さん達とワイワイ楽しい時間でした。

美味しい食べ物＆飲み物と素敵な人との出会いは何事にも代えがたい、私の至福の時間です。

今日は、そんな時間が、わんさか詰まった、幸せな一日でした＾＾

ただ、お酒のあまり強くない私は、3種類目のワインを飲むころには、テキストにメモする手も覚束なくなり、、事もあろうか、テキストを教室忘れてきたことに、家に戻って気づいた始末。。
復習してから寝ようと思ったのに…。

紅茶と違って、ワインは酔いが廻ると、お勉強にはならないです…＾＾；


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思わず、、「え～～！タルトタタン専用！？（♡ o ♡）」

マカロンを2粒買いに行くだけの予定に立ち寄った百貨店だったのに…。
ついつい買ってしまいました。。（－－；

早速作りたくて作りたくて、、、
紅玉も買ってきましたよ（＾＾）

この形、私の大好きなイギリス料理にも大活躍しそうです♪
例えば、シェパーズパイとか～。アップルクランブルとか～～♡♡♡
夢広がる…♪♪

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そしてレッスンを終えて、夜…。＾＾

作りましたよ♪♪（＾＾）／

上にパートブリゼ（練りパイ）を敷いて焼きあがったのがこちら♪



そして、それを奥の大きなお皿にひっくり返し、タルトタタン出来あがりです～～！



すごい～。自分で作れたことに感動です＾＾
また、しばらくタルトタタンの日々が続きそうです。。
運動しないと…＾＾；

今日の夜は、夜しか来れない生徒さんの為の臨時レッスンで、とってもお久しぶりだったので、お話にも花が咲いて、楽しい夜のティータイムになりました♪＾＾


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一気に秋めいて来ましたね。
私は、月に一度の金沢レッスンへ行って来ました＾＾

街中も綺麗に紅葉していて、車を運転していてもとても気持ちが良かったです♪
散策したい気分もありつつ、でも寒い～～（＞＜）

今回は、車の中から写真をパシャリ(笑)

そして、今月のレッスンで、すっかりハマって作り続けているタルトタタンを♪
16名分＋7名分　計23人分作りましたよ～♪



2日間にわたって計3レッスンを終了し、いつも帰るのは夜中。。

みんなが気遣って、安全に帰れるようにとお守りを下さったり、温かい声をかけて下さったり。
本当に、心温まる経験をたくさんさせていただいています。＾＾

金沢＆白山の生徒さん、いつも楽しい時間をありがとうございます♪
また、来月お会いできるの楽しみにしています～。
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