NHKカルチャー神戸レッスンのThanks Lunch♪♪

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12月に入って、街はすっかりクリスマスですね~。今日、芦屋川を車で通り過ぎる時、クリスマスプレゼントになった可愛いお家を発見♪♪
そう!これは毎年恒例のフランス料理店「ベリーニ」のディスプレイ。可愛いので思わず写真撮りました^^

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今日は、お蔭様で8年目を迎えるNHKカルチャー神戸教室レッスンでした。現在満席のレッスンで、本当にありがたいなーと、思って続けてます。

今年最後のレッスンだったので、仲良しの皆さんと、レッスン後にLunchをご一緒しました♪

レッスンではなかなかゆっくりお話しできないことも、Lunchを楽しみながら一杯お話することが出来て、とても貴重な時間でした!それにしても、皆さん、新しい方もお馴染みさんも、本当に仲良しで、とっても楽しいLunchでした!

ちなみに、今日行ったレストラン。神戸駅からすぐ近くの場所なのですが、結構穴場!17階のレストランからは、左は神戸港。右は六甲山系をパノラマで楽しむ事が出来て、とっても気持ちの良い空間でした!気軽にランチビュッフェができるので、団体さんにはぴったり^^少人数でも、空間にゆとりがあるので、とっても寛げます♪
夜は夜景に囲まれてとってもきれいだそうです。神戸の旅行に来られた時には、十分楽しめると思います♪

今晩は大阪に出て、また食べるので(笑)、しっかりお野菜取っておきました^^

ホテル・クラウンパレス「グリル・テーブル」

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楽しい紅茶仲間♡

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今日は、午前はベーシックコース「アフタヌーンティー」。午後は紅茶コーディネータークラブ「中国茶と中国菓子食べ比べ」。そして、夜は、認定講師メンバーでちょっと早めの忘年会♪♪

中国茶と中国菓子は先日の香港旅行でゲットした、7種類の中国茶と現地の伝統菓子も加えて、ひたすら食べましたー。中国茶の世界も奥が深くて、面白いですね! いやいや、いっぱい食べました。

そして、その後に忘年会へ♪(ひえー食べ続け…(><))
場所は芦屋のイギリス料理屋さん「クラッパム イン」
店構えから日本離れしていて、お料理もとっても美味しくて、テンション上がりました!
念願のシェパーズパイ!それ以外にも、フィッシュ&チップス、ブリティッシュソーセージとマッシュポテト、アップルクランブル、、などなど懐かしいメニューがならびました♪♪

そして、皆からサプライズのバースデーケーキのプレゼント♡ 感激~~!ほんと、Happyな一日になりました!

それぞれのレッスンや時間。共にする楽しい紅茶仲間。私のかけがえのない宝物です!

これからも、こんな楽しい時間が過ごせるように、精進していきたいと思います!

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ケンジントン宮殿のアドベントカレンダー♪

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今年のイギリス旅行で、ケンジントン宮殿で買ってきたアドベントカレンダー♪
飾ってみました~^^

バッキンガム宮殿&ロンドン塔&ハンプトンコートが描かれています♪

今日も、元気に楽しくレッスン、これから頑張りたいと思います~!

皆様も良い週末を~♪

アイシングクッキー作りました~♡

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今日、Mon Sucre の柴田先生とのコラボレッスン「アイシングクッキー作り」が始まりました! 私も、今回アイシングクッキー作りに参加!&初体験!

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ベースになるクッキーにはスシーラのアールグレイを使って下さったので、作業しながら良い香り♪♪

体験してびっくりだったのが、想像以上に技術を使って描く事。まっすぐな線を描く方法。綺麗に塗りつぶす方法。柄を描くそれぞれのテクニックなどなど。奥が深かったです!先生の手さばきに、目は釘づけでした!

失敗したら後戻りのできない、ブルーの色を乗せる時はドキドキ~!でも、久々の緊張感も楽しく、出来上がると達成感~!多くの方がハマるのも納得♪

デザインは先生の可愛らしいお手本があって、それに沿ってやっても良いし、オリジナルの柄にしても良いということで、私は、陶磁器の″ウィローパターン”柄をモチーフに描いてみました!
上写真が、その参考にしたお皿と私のクッキー^^
自己顕示欲の強いところが出てしまいました…^^(笑)でも、大満足~~~。
皆さんも、作成時は真剣そのもの。そして、出来上がった時の笑顔が最高~!

最後は紅茶の美味しい淹れ方プチ講座と、焼きたてショートブレッドと、クリスマスティーでティータイムしていただきました♪♪

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<来年にも開催します!興味のある方は、まだ間に合いますよ~!>
 ※満席のレッスンはキャンセル待ちお受けしています。
■場所:甲東園サロン
■日時:2015年1月16日(金)10:00~【残6】
    2015年1月18日(日)10:00~【満席】
    2015年1月18日(日)14:00~【満席】※臨時クラス開講!
■会費:4200円(会員)4700円(一般)
   ※柴田先生の生徒さんも会員様価格で
■定員:10名

詳しくはこちら
ご予約メールはこちらからどうぞ

WEB SHOP便り★TEA of the Month 十二月

こんにちは!スシーラティーのYOKOです♪

12月、神戸ももうすぐルミナリエですが、クリスマスが近付いてきた気配でなんだかわくわくしてきますね^^

そして、どんどん寒くなってきました!
風邪をひかないように、紅茶を飲んで身体を温めて下さいね♪

今月の紅茶、Tea of the Monthは”ニルギリ”です。

レモンのようなさわやかな香りで飲みやすい紅茶です。
そして、チーズケーキが大好きなYOKOには嬉しい事に、チーズとの相性がとってもいい紅茶でもあります♪
是非お試ししてみてください^^

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缶やギフトラッピングでのオーダーも受け付けています。

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