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私自身、自分でもミラクル多いな～と、思う事が多いのですが、今回も！
年に一度の楽しいお祭り「英国フェア」＠阪急うめだ本店がもうすぐ始まります！

そして、今年ティールームとしてイギリスからやってくるのが、「The Polly Tea Room」！なんと、今年の6月に「良さそう～。」と、思ってデボンに行く途中になんとなく立ち寄ったティールーム！
Marlboroughという可愛い町にありました。しかも、この町、キャサリン妃が学生時代に過ごされていた町とか！実際にこのティールームも何度も来られていたとか！それは知りませんでしたー。とっても素敵な町で、機会があればまた来たいな～と、思っていた所でした。

ティールームも、地元の人に大人気で、朝11時にもかかわらず、ほぼ満席でした。私達もランチを兼ねて立ち寄りました。
The Polly Tea room ＠ Marlborough / Wiltshire



ケーキもどれも美味しくて、子供用のアフタヌーンティーがとっても可愛かったです♪

日本の英国フェアでまた出会えるなんて、テンション上がります～～！

第50回記念：英国フェア2017-阪急うめだ本店


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広島の後、そのまま東京に来てます♪
世田谷の等々力サロンからは緑が見えます。このサロンにした大きな理由の一つ♪＾＾
涼しい風と共に癒されます♪

そして、今月はTea Life Lessonで「ジャワティー」をテーマにやってますが、「あの懐かしのJAVA TEAって、今なかなか見かけないよね～。」って、皆でつい昨日しゃべっていたのに、今日等々力の駅に降りて自動販売機を見てびっくり！！


JAVA TEAの紅茶とホワイトティーと二つが揃ってる！！思わず、ホワイトティーを購入！(笑)
分かっていた事ではあるけど、あっさりとして飲みやすい。でも、後味にグリーンティーの渋味と香りがほのかに＾＾
渋味を出すところが、作り手さん達のこだわりをなんだか感じます♪

駅で一人テンション上がる、ちょっと怪しい人になってました…(笑)



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広島でもしっかり観光して、やっぱり美味しいもの食べたい～～＾＾♡

ひろみ先生とMOMOちゃんと一緒に、原爆ドームへ。ここかー。と、いうとっても悲しい気持ちになる場所でした。。（＞＜）世の中が変な感じになっている今日この頃。核が二度と戦争に使われた無いことを願ってきました。

その近くの偶然入ったお店で、なんとサマープディング発見♪思わず頼んでしまう私達。＾＾サマープリンとなっていたのが、若干気になりながら、、でも、お味は大丈夫でした＾＾


その後、ひろみ先生と、とっても行きたかった安芸の宮島「厳島神社」へ♪
干潮だったので、鳥居の下まで歩いて行けました♪


ここはあなご飯が有名！その中でもミシュラン一つ星の「ふじたや」さんへ。
時間が少し遅かったこともあり、並ぶこともなく、美味しかった～～♪実は、あなごはあまり得意でない私。でも、苦手な食感の物ではなく、ふわふわで、たれも上品でとっても美味しかったです！！
美味しいものは、ちゃんと美味しいんですね！＾＾


後は、参道をぼちぼち散策しながら、定番の「揚げもみじ饅頭」に、「クロワッサンもみじ饅頭」なんか色々ある＾＾
なかなか美味しい♪♪＾＾

裏の方にある面白いお寺にもお参りして。


しっかり観光して、大満喫の広島滞在の3日間でした！＾＾
弘美先生、本当にありがとうございました～～！
また、呼んで下さい(笑)＾＾


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念願の広島のひろみ先生の元へやっと行けました！！＾＾
スシーラティーを卒業されて、現在、広島で大人気の紅茶教室「Tea Story紅茶教室」を主宰されているんです♪

今回は、ひろみ先生のサロンに、Guestとして呼んで頂きました！！
ひろみさんこだわりのサロンは、優雅でありながら、心休まる落ち着ける空間で、素敵でした～！



紅茶好きの方々が沢山集うサロンを築かれた様子を拝見して、感無量で嬉しかったです～。皆さんひろみ先生のお人柄に集まって来られた方々で、終始和やかでした～。

今回は、2日間で5レッスン！総勢43名の方にお越し頂きました！！

「紅茶から広がる人のご縁と豊かな時間」というテーマで、私の留学経験を通して、イギリス人のライフスタイルについてお話させてもらいました。 いつもと違う内容のレッスンだったので、最初は少し緊張しましたが、皆さん、目をキラキラさせて聴いて下さったので、嬉しかったです＾＾ 皆さんのライフスタイルが少し豊かになるヒントになれたなら嬉しいです。

素敵なご縁が広島でも広がって嬉しい時間でした♪♪
Tea Story紅茶教室のFB


ちなみに、初日のレッスンが終わって町へ繰り出したら、偶然にもなんとカープが優勝を決めたところで、想像以上に広島満喫(笑)！


二日目の夜は、いつもイギリス旅行をご一緒する広島在住のMOMOちゃんにも再会して、打ち上げしました＾＾広島楽しい～～。ひろみ先生、今回は素敵なアレンジを本当にありがとうございました！！


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今月の紅茶コーディネータークラブ（お勉強チーム）のテーマは「インドネシアジャワティー」
実は、私自身、先月、スリランカからインドネシア・ジャワの紅茶産地へ行って来ました。

そして、今回は、特別にジャワティー販売を神戸でされている方にも、スペシャルゲストでお越し頂きました♪
現地のジャワティーと、輸出用のジャワティーのクオリティーの違いに驚きつつも、両方楽しめるとう贅沢な時間でした。


ウェルカムドリンクに、山田さんの作って来て下さった、ホワイトティーの水出しアイスティーを頂き、まろやかで薫り高いお味に感激しました！


現地の方が使われているお砂糖も見本にお持ちいただきました。ココナッツのお砂糖と氷砂糖。たっぷり現地の方は入れて飲むそうです＾＾
山田様、貴重な体験をありがとうございました！！
山田さんのジャワティーオンラインショップ
とっても良質なオーガニックのジャワですので、お勧めです！
また、ジャワでの旅行の様子はブログにアップさせて頂きますね♪♪

Tea Life Lessonもジャワティーです♪
マニアック度は少な目で、もう少し、優しい内容で、楽しいティータイムになっております♪♪
是非、お越しください～！

新★9月「インドネシア・ジャワティーパーティー」
紅茶の産地ジャワへ行って来ました！現地の楽しいお話や食べ物をご紹介します♪

認定講師：楠
　9月29日(金)11:00~13:00【残6】
　10月1日(日)11:00~13:00【残5】

代表：吉田
　9月22日(金)11:00~13:00【満席】
　9月22日(金)15:00~17:00【残4】※臨時開講
　9月23日(土)11:00~13:00【残2】
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