先週、西宮のTea Life Lessonは「イギリスの日常ティータイム」
そこで、ご紹介したのが、ティーケーキ。

日本人が聞くとふわふわのケーキを想像するかもしれませんが、イギリスでは紅茶に合うお菓子ぐらいのニュアンスです。
イングランドでティーケーキと言えばレーズンパンをトーストしてバターを付けたもの。（写真上）ウェールズでティーケーキと言えば同じようにレーズンが入っていますが、どちらかというとクッキー。（写真下）こちらは、Basic Corse５「紅茶の文化や歴史」のレッスンの中で焼きます♪



私も初めてティーケーキと出会った時は衝撃でした。だって、ティーケーキと紅茶のセットを下さい♪と、オーダーしたらレーズンパンが出てきたんですから…。そりゃ、そうだ。。でも、私はその時「パン頼んでないですけど？？」と、言った覚えが。(笑)目の前にいた妹も不思議そうに「パン食べたかったの？？」と。。イギリス人ウェイトレスも「これがティーケーキですけど…何か？」って全員が怪訝でした。。

でも、今ではすっかりティーケーキ好き！なんだかこの素朴さが紅茶にピッタリあって、美味しいんですよね～～。

手作りしたら、更に美味しいです♪♪



定番★11月「映画と物語の中の紅茶」
　11月13日(金)11:00～13:00【残2】
　11月13日(金)19:00～21:00【残4】
　11月15日(日)11:00～13:00【残5】
　11月15日(日)15:00～17:00【残5】

新★11月「イギリスの日常Tea Time」
　11月20日(金)11:00～13:00【満席】
　11月20日(金)15:00～17:00【残5】※臨時開講
　11月21日(土)11:00～13:00【満席】
　11月21日(土)15:00～17:00【残5】※臨時開講
定番★11月「映画と物語の中の紅茶」
　11月27日(金)11:00～13:00【残4】
　11月28日(土)11:00～13:00【残5】
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