NHK文化センターの紅茶レッスン情報♪♪

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年に数回させていただいてるNHK文化センター「西宮」&「梅田」の教室です♪
2014年は新たに「東京青山」「大阪京橋」が加わりました!
お時間ありましたらお越しください☆

●京橋「本場仕込みの英国流美味しい紅茶の淹れ方」
美味しい紅茶の淹れ方を、イギリスの現地のお話も交えながら、ティーパーティー形式で楽しくレッスンします。

日時: 7月1日(火) 10:30~12:00
会費: 会員  2,484円円 一般 [入会金不要]2,808円
当日教材費 500円/各一回
持ち物:アイスティーグラス(200cc程度)・布巾・筆記用具

お申込みはNHK文化センターへ直接お願いいたします♪
詳細はこちらから


●梅田「夏の紅茶レッスン~イギリスのピクニックスタイルで~」
ロンドン紅茶博物館で学んだ、直伝の紅茶の美味しい淹れ方を、現地の楽しいお話を交えながら学びます。

日時: 7月1日(火) 15:00~17:00
会費: 会員  3,240円 一般 [入会金不要]3.560円
当日教材費 500円/各一回
持ち物:アイスティーグラス(200cc程度)・布巾・筆記用具

お申込みはNHK文化センターへ直接お願いいたします♪
詳細はこちらから


●青山「ベットティーから始まる生活。今の英国での紅茶の楽しみ方を紹介。」
イギリスで現在も受け継がれている一日のお茶の習慣を紹介します。紅茶留学を通して見えてきた、`豊かに生きるコツ`や`お茶の時間を大切にする生活`などお話します。

日時: 6月25日(水)、7月23日(水)、9月24日(水)10:30~12:00
会費: 会員  9,720円 一般 [入会金不要] 11,664円
    当日教材費2,268円
持物:ティーカップ&ソーサー、ティースプーン、布巾

詳細はこちら
お申込みはNHK文化センターへ直接お願いいたします♪

●西宮「北欧紅茶を楽しむ夏のアイスティー」
ロンドン紅茶博物館で学んだ、直伝の紅茶の美味しい淹れ方を、現地の楽しいお話を交えながら学びます。

日時: 7月3日(木) 15:00~17:00
会費: 会員  2.592円 一般 [入会金不要]2,916円
当日教材費 500円/各一回
持ち物:アイスティーグラス(200cc程度)・マドラー・布巾・筆記用具

お申込みはNHK文化センターへ直接お願いいたします♪
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春を感じるアフタヌーンティーパーティー♪♪

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まだまだ朝は冷え込むものの、日差しに随分春を感じるようになってきましたね^^

今日は、ご近所さん&学生時代のお友達をサロンに招いてのアフタヌーンティーパーティーだったので、テーブルを一気に春らしくしてみました♪♪

ご近所さんと学生時代の友人が、実は友達だったことが判明して、驚きのあまり顔合わせティーパーティー♪^^

本当に、人と人とのご縁って繋がっているんだな~と、思います。そんな経験、今までにいっぱい!
「類は友を呼ぶ」とも言いますし、素敵な友人、知人、紅茶仲間に囲まれて、本当に幸せです!
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3月3日にオープン!岡本のNEW CAFE「KOBE HEART」




今日は、プライベートで仲良くして頂いている、「あまから手帳」のライターなどされているSさんが、お知り合いの方とカフェをオープンされたので、お披露目オープンニングに行ってきました♪

3年前かな?、コーンウォールやバースを一緒に旅行したSさんです♪一緒に旅行したメンバーさん♪あ!と、気づいてくださったかな^^

Sさんは、店内のギャラリー部分のコーディネートを担当されてます♪

カフェのマスターさんは、芦屋から今回岡本に移って来られた方で、コーヒー専門です。

残念ながら紅茶はないのですが、紅茶ではなく、ウーフさんのアールグレイ・ルイボスが楽しめます♪
実は、紅茶を飲みすぎた日などは、私も最近愛飲しているのですが、とっても美味しいです♪

スイーツもグルメなSさんセレクトの方にオーダーして作ってもらっているそうで、こだわりのスイーツでした!抹茶のガトーショコラ!ハマります!

店内はゆったり広々としていて、優しい木目が癒される、思わず長居してしまいそうな心地良い雰囲気でした。

ギャラリーの作品などもとってもセンスがあって、さすがー!と、いう感じでした♪
岡本にお立ち寄りの際は、是非!
結構パソコンとか持ち込んで、がっつり仕事も出来ちゃいそうな雰囲気です!

★2014年3月3日OPEN!
 神戸市東灘区岡本1-4-17オギタビルBF1
 078-411-0073

HPがないので、DMを写メしました^^
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京都の美味しいTea Room「GRACE」

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今日から3月ですね!早い…。

ところで、今日は、京都にやって来ました~♪
お茶のお勉強の為に来たのですが、お勉強だけではもったいないので、その前に紅茶屋さんに行ってみました♪

今回訪れたのは」京都の紅茶専門店「GRACE

薬剤師さんであり、日本紅茶協会のインストラクターの方のお店です♪

アフタヌーンティーを頂きました♪
スコーンがサクサクで中はほんのり温かく、とっても美味しかったです♪
クロテッドクリームが若干少なかったですが、一般的にはこんなものかな~。^^

そして、ケーキ類はすべて手作りの素朴な感じですが、何気ないフルーツケーキがとっても美味しかったです♪ドライフルーツがジューシー♪「とっておきのフルーツケーキ」という名前だそうです♪

紅茶はお勧めの「ロイヤルアフタヌーン」というブレンドティーを頂きました。
渋みもなく、飲みやすい紅茶でした。

量も控えめで、苦しくなることもなく、食べやすいアフタヌーンティーでした^^
全体的に一般の人にも楽しみやすい、優しい紅茶とお菓子でした。

京都の雑踏に疲れたら、四条烏丸から少し歩いて訪れるのに、とっても良いと思います~!

そして、紅茶で癒された後、お勉強に向かいました♪
また、そのことは改めてご紹介します~^^
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WEB SHOP便り★TEA of the Month 三月

こんにちは、スシーラティーのCHIHIROです♪

一か月飛びましたが、今月のTEA of the Monthは”スペシャリティー・ブレンド”です。

オリジナルブレンドのスペシャリティーは、直子先生が留学中に働いていた

今はなきブラマーミュージアムのスペシャリティーブレンドを再現した思いれのあるブレンドです。

香り高く、ストレートティーにも合う上に、ミルクを入れても美味しいです。

好みの分からない人あての贈答用にも吉!

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サロンでも販売中。WEBショップからも買えますのでお気軽に☆

缶やギフトラッピングでのオーダーも受け付けています。

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