神戸の海も良いね~^^



関西に戻って来ました♪♪^^

明後日からイギリスなので、その準備をしつつ、その合間にお友達と芦屋浜へピクニックしてきました♪

先日、横浜港を見たら、なんだか無性に神戸の海を見たくなって…(笑)

お決まりのF&Mのピクニックバスケット登場~^^

のどかでした~。

近くでは、リードを外されておおはしゃぎの犬が、足を滑らせて階段に顔を打って、痛そうな&恥ずかしそうな顔…。
こける犬…初めて見ました(笑)可愛いい…^^

夕方はさすがに涼しい風が吹き始めたので、お散歩しました。
夕日も気持ち良かったです♪

それにしても、すごい陽射し…。ちょっと、焼けちゃったかも…^^;

さてさて、帰って、イギリスの準備をしなくては!!


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東京レッスン終了~♪Basic Course & Master Course



4日間の東京レッスンが終わりました!

「紅茶の産地のテイスティング」&「中国紅茶のテイスティング」のテイスティング三昧でした☆

そして、中国茶のお供に、円果天の月餅を♪ちょっとお洒落で気が利いています♪♪生月餅と月餅を、高級キーマンと英徳紅茶と一緒に最後はティータイムしました!

さあ、次回は7月第1週目です♪
そのころは、随分暑くなっているかな?東京の皆さんに会えるの、今から楽しみです!!

今回のサロンの窓辺には、木彫りの象の置物が♡
実は、3月のスリランカツアーに、サロンオーナーさんもご一緒したので、思い出に飾って下さってて、とっても嬉しいです~♪素敵な人とのご縁に感謝~~。



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5月Tea Life Lesson 新★「マレーシアの紅茶事情」 定番★「Darjeeling First Flush TP」

4月がお休みだったので、久々のTea Life Lesson♪

今日は、このレッスンの最終日でした♪世田谷の生徒さん達と共に^^
お天気が良くてよかったです~!

世田谷レッスンは、一度に2つの内容を同時にしました!盛りだくさん!^^
なので、西宮サロンとは一部内容が違います。

新★5月「マレーシアの紅茶事情」


マレーシアで紅茶店と言えばBOH TEA!
定番のブレンドと高地&低地の産地のものをそれぞれテイスティングしました^^

知っているようでまだまだマレーシアは未知の国だということを、今回のレッスンで再認識。
BOH TEAのゼリーとホイップクリームで♪^^ ほかにも、エビせんをよく食べるマレーシア♪おつまみ感覚で楽しみました^^



定番★5月「Darjeeling First Flush TP」


そして、今年のダージリン新茶9種類を♪^^
今年は、少しシーズン的には厳しかったものの、各社優しい味わいの物を上手に仕入れられていました!

恒例のパンナコッタ&ダージリンシロップで♪^^
このシーズンにも涼しげでぴったり!
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梅雨の合間に青空♪



今日は、中休みだったので六本木のマーサーブランチで友達とランチを食べに♪

ランチの写真はまさかの、メモリを入れ忘れ、、カメラ本体に保存してしまい、、残念!^^;

その後、気になっていた横浜へ足を伸ばしてみました♪
中華街へ行き、中国茶専門店を数件梯子しました。^^

この写真も、カメラ本体に…あぁ~ばか…(><)

最後は歩き疲れ、山下公園で足の疲れを癒しながら、風に吹かれて、携帯カメラで写真を撮ったので、唯一の今日のショット^^
とっても気持ちの良い午後でした。晴れてくれて良かった!

やっぱり海好き~。でも、また神戸とは、日差しや風が違っていて、面白かったです。
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スコーン専門店 at 六本木ヒルズ♪



東京にやってきました!^^
昨日と、今日と、無事にレッスン終了で、残るは週末のレッスンです^^
スリランカに行っていたので、久々の東京、やっぱり楽しい♪♪^^

そして、13年ぶりに、イギリス留学時代のお友達にも再会して、とっても刺激的&癒しでした!
彼女に会ったら、ロンドンにいたのが、つい昨日の事のようで、一気に若返りました(笑)

でも、実際は13年という月日が流れていて、彼女も今は3人の男の子のママ!
ロンドンでは、ぴちぴちの二十歳だったから…。^^;

私が紅茶の先生をしているということで、とっても素敵なお土産をいただきました!

Conanocoスコーン専門店♪ 

スコーンといっても、さまざまなスコーンで、しかも顔までついてる!^^
可愛い~~。お味もしっかり付いていて、そのままでも美味しくいただけます♪
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