関大前に素敵なカフェ&ティーハウス「Re・Pose+」がオープンしました♪



以前、スシーラの生徒さんで、スリランカにもご一緒したことのあるIさん☆

長年の夢だったカフェ&ティーハウス「Re・Pose+」(リ・ポーズ+)をオープンされました♪

オープン前に伺ったら、関大の正門を左に上がって行ったところにあって、緑の豊かな素敵な環境です!

スシーラティーの紅茶も一部取り扱って下さっているので、購入できます^^

彼女が好きなお店の紅茶がいくつか揃っているそうなので、一度に色々なお茶も手に取って見ることができますよ!

お店作りは大変だったと思いますが、一杯工夫をされて、夢を実現されている姿を見て、良いな~。と素直に思いました。
是非、たくさんの方に行って頂きたいです♪

気候の良い今の時期にお立ち寄りください♪

カフェ&ティーハウス リ・ポーズプラス・ブログ
吹田市千里山東1-12-1
06-7505-5221
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今年のヌワラエリヤ&ディンブラ買い付けました!!



今年のセイロン新茶買い付けました~♪(^^)

今のシーズンはヌワラエリヤとディンブラなのですが、今年は、ピークシーズン中に一度雨が降ってしまったので、再び良いクオリティーになるまでに、時間が掛かって、珍しく4月に入ってからの紅茶を買うことになりました。

4月上旬に摘まれたお茶で、スリランカのお正月休みがあったため、24日のオークションで取引されました♪

コロンボにやってくるのが今から楽しみです!!一部、手荷物で持って帰るので、皆さん楽しみにしててくださいね~!
ショップでの販売は、空輸便が届いてからなので、暫くお待ちください^^

仕入れたのは下記の2種類です♪

●ヌワラエリヤ コートロッジ茶園 PEKOE
●ディンブラ ガウラビラ茶園(お初です!) BOP

日本で飲むのも今から楽しみです♪♪


※オークション会場の写真撮影は禁止なので、資料写真を抜粋しています。
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◆紅茶研修旅行のご案内◆イギリス・コッツウォルズ&ベットフォード紅茶探訪の旅



◆日程:2013年6月5日(水)~6月14日(金)予定 8泊10日の旅

イギリスツアーにご一緒しませんか?!(^^)/

申込み締切が5月5日と間近に迫って来ました。
参加ご望の方からのご連絡お待ちしております♪
詳しい内容ご希望の方も、お気軽にご連絡ください♪



◆ツアー内容のご紹介  
                    
利用航空会社:日本航空に変更になりました(伊丹発→成田経由便利用)

「アフタヌーンティー発祥の地ベッドフォードでアフタヌーンティー」
ベットフォード公爵邸を見学し、特別アフタヌーンティー。滞在先も、ベットフォード所有のホテルで。
「プディングクラブ参加」世界中のプディング好きの集まるSpecialな会に参加!
「ガーデン散策」バラの綺麗な季節なので、ガーデンなども見学しましょう。
「田舎のティールーム」美味しい紅茶のお店でクリームティーを楽しみましょう。
「アンティークショッピング」田舎には良いアンティークショップが多いです。散策しながらお買い物を楽しみましょう♪
「ロンドン」基本的に自由行動(市内観光、スーパーマーケットや紅茶専門店でのショッピング)



◆オプション:
「紅茶レッスン」
紅茶研究家として業界では知らない人はいない、紅茶に関する本も多数出版されているジェーン・ペティグリュー先生。イギリスの紅茶市場の話や、彼女ならではの紅茶の話を学びましょう。英国紅茶協会公認の講師でもあるので、終了証は英国紅茶協会認定のもの。(通訳あり)
「スコーンクッキングレッスン」
キャロライン先生のイギリス伝統菓子&マナーレッスン(通訳・修了証あり)
「ホテルアフタヌーンティー」リッツホテルか、ブラウンズホテルのクラスで検討中

◆宿泊する素敵なホテル
コッツウォルズはマナーハウスと呼ばれる元お屋敷に滞在。他に、ベッドフォード所有のホテル。そして、こじんまりしたカントリーハウスにも泊ってみようと思っています。

※基本的にこの旅行はスシーラティーの生徒さん対象です。生徒さんからのご紹介があれば外部の方も参加可能ですのでご相談下さい。
※旅行のプランは吉田直子が考え、参加者として同行しますが、あくまで個人旅行です。旅行中に起きたことに関しては、一切の責任を負いかねます。その点をご了承いただきご参加下さい。


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Sri Lanka New Year in April 内容一部訂正4・23

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ブログ、ご無沙汰してました!
スリランカのお正月休みをのんびり過ごしていました♪

そう。スリランカでは4月13日&14日がお正月です。
仏陀が生まれた日だとか。詳しいことを調べていないので、何とも言えませんが、

※訂正2・23「いい加減な事書きました!良く知らない人から聞きかじった情報だったようで。すみません。裏付け調べしないとだめですね…。(><)仏陀の誕生日は5月でした。4月のお正月はホロスコープをもとに導かれたお正月でした。。すみません。5のお誕生日もスリランカではお祝いをします。ヴェサックといいます。

スリランカの仏教徒はこの2日間、親族で集まり、飲めや歌えや踊れやのどんちゃん騒ぎ。
花火や爆竹を鳴らしまくります!

なので、お正月前は、特設の花火屋さんが軒を連ねます。
写真はすべて花火&爆竹。このようなお店屋さんがずら~~っと、並びます。

ところが、私のいるキャンディは残念ながら大雨…。
色々な催し物がキャンセルになり、なんとも静か~~なお正月でした^^

日本は桜が終わり、新緑の季節だとか。
これから新しいことが始まる人も多いと思います♪

スリランカから…「良い年になりますように♪♪」
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さてこのお茶どころはどこでしょう??^^



長期滞在中を利用して、スリランカからマレーシアにやってきました♪

マレーシアはイギリスが統治していた時代があり、ここにもお茶園があるのです!

マレーシアでの最大のシェアを誇る紅茶店:BOH TEA「ボーティー」の茶園の一つ、キャメロンハイランズにやってきました。

空港からタクシーで3時間半。最初の高速道路までは快適でしたが、途中からひたすら山道を上ります。

どんどん気温が下がり、スリランカのヌワラエリヤと同じようなイギリス調の建物が目立つようになります。

そこから、更に山間に入り込むと、一気に茶園の景色が広がります♪♪
久々に初めての土地に訪れたワクワクを経験中♪
茶園を見るとテンション上がります~^^



今日はお昼からBOH TEA CENTERへ。
工場見学や、茶園散策や、お茶などを楽しめます♪





今日は、土曜日ということもあって、家族連れで大賑わいでいた。



そして幸運なことに、私を連れて行ってくれたタクシードライバーさんは、なんとキャメロンハイランズで18年間働いていた人で、根掘り葉掘り、色々なことを教えてもらいました♪
工場も勝手知ったる…と、いった感じで、色々と案内してくれました!
ありがとう~~!

色々とお勉強になりました!!

この旅行の報告は、5月のティーライフレッスンで詳しくお伝えしますね♪♪

新★5月「マレーシアの紅茶事情」予約受付中

  5月17日(金)11:00~13:00【満席】
  5月17日(金)19:00~21:00【残4】
  5月19日(日)11:00~13:00【満席】
  5月19日(日)15:00~17:00【残6】
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