定番レッスンとして復活した人気レッスン♪

ドイツの人は紅茶を飲むのか？という素朴な疑問に始まり、どんな飲み方？どんな楽しみ方？を、お話させて頂きます♪

そして、「お菓子もドイツ菓子を♪」と、前回のレッスンでも大人気だった物をお取り寄せ。
なのですが、今回は色々な苦労に見舞われました。

以前仙台でドイツ菓子のお店をされていた「もみの木」は、今は静岡へ移動され、現在はショップ活動はされていなかったので、直接問い合わせて、特別に作って頂きました！

ありがとうございました！！数年ぶりに頂きましたが、とっても素朴で優しい美味しさは変わらず、今年の生徒さんにも大好評でした。

そして、身近な夙川のドイツ菓子のお店「ミッシェルバッハ」では、人気のクッキーローゼを簡単に買えるかと思いきや、、予約しようと思い立ったのが若干遅く、間に合わなかったので、当日分をオープン前から並んで買うことに！（＞＜）

10時オープンなので、9時過ぎに行ったところ、なんと恐ろしいことに既に10名程が並んでいました！

どうも、何かしらの原因があり、いつも以上の列だったようです。。＾＾；

寒い中、1時間弱…。美味しい物の為なら、え～んや、こ～りゃ♪
この時期限定の「ホワイトチョコ＆ストロベリーチョコ」バージョンをゲットする事ができ、ある意味、いつも以上にお得なレッスンになりました＾＾

無事に、楽しい「ドイツ紅茶事情」のレッスンをすることが出来ました＾＾

過去のレッスンの様子はこちら
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２０００年私が、ロンドン紅茶ミュージアムで働いていた時に、師匠ブラマー氏が執筆中の本「Bramah Tea and Coffee Walk around London」があり、それが数年前発行されました。

ブラマー氏から郵送で数冊送られて来た時は、それはそれは幸せな気持ちに～（＾＾）／

私にとってロンドンの留学時の思い出が詰まった特別な本で、いつか翻訳が出来たらいいな～。と、思いつつ、気がつけば２０１１年。このままではいつまで経ってもやらないな～。と、思い、思わずレッスンにしてしまうことに。そうしたら、否が応でもやらなくては…。

と、言うことで、「ロンドンブリッジ周辺を散歩しながら、紅茶ゆかりの場所を訪ねる」というテーマの、この本を片手に、レッスンではみんなで思いをロンドンに馳せて…♪♪

お菓子もイギリス人シェフのイギリス菓子のお店「ブロードハースト」から★ビクトリアスポンジ★メイズオブオナ―★レモンメレンゲパイ★チーズケーキ（これもイギリスならではだったのに、名前を忘れました…（＞＜）なんだっけ～（＞＜）

＞＞次の日…
生徒さんから、「ベイクウェルですよ～♪」とご連絡頂きました＾＾
そうでした！！そうでした！！ありがとうございました＾＾
多くの方がスッキリしたはず！（笑）




この本を読むと、「イギリス行きたい～～～！」気持ちになります…。

今年の５月末にはイギリスへ行きます！
是非、この場所を訪れてみたいと思います！＾＾


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