最近、月に一度「Little Tippy」のChihiro先生にお手伝いに来ていただいています★（＾＾）

レッスンの時のアシスタント、時には紅茶のパッキング作業、パソコン作業などなど。。
器用な彼女は色々なことをこなしてくれます（＾＾）いつも大助かりな私。相棒がいると、なんだか気分も楽しい♪
そして、今日は、ブログを書いていただきました♪

Chihiro先生＞＞＞＞

今日はコーディネーターコースの最終日・試験でした。

サロンではテイスティング、筆記と試験が行われていきます。
どことなく緊張した空気が・・・。
別室にいる私も、つられて緊張～！？
自分が試験を受けたあの頃にタイムスリップしたような気分になっていました。（＾▽＾）

私は生徒役で参加させていただきました。
やっぱり当時にタイムスリップです。
ドキドキしながら、順番を待ち、先生役に挑むあの何とも言えない緊張感！


緊張を乗り越えた後はゆっくりとティータイムです♪
クリスマス風の美味しいケーキと美味しい紅茶で、
少しずつ緊張がとけていくのがわかりました～
お疲れ様でした～♪


コースが終わると、淋しい気持ちになりますよね。
なぜでしょう？？
居合わせただけの私も何となく淋しい。。。

けど、コースは終わりましたが、
紅茶との付き合いはまだ始まったばかり！
紅茶ってホントに奥が深くて、素敵です☆
今度はティーライフレッスンでお会いしましょう♪


Tippy
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12月突入ですね！クリスマスがもうすぐそこ。

先日のお誕生日で、またまたこんな素敵な手作りリースをいただきました♪♪色々な形のたくさんのハートが盛りだくさん♪

早速サロンのエントランスに掛けてみました（＾＾）可愛い～～♪♪

１2月はこのリースが皆さんをエントランスでお出迎えします～。
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これ、誰かさんに似てませんか～～？！＾＾
なんと、プチNaokoです！

友人が、私のバースデーパーティーに作ってきてくれたんです！
あまりに似ているので、びっくりしました～～（＞＜）

しかも、手にはティーカップ持ってる！！
また、教室に来られる方は見てみてくださいね～♪

そして、更に認定校のアトリエ希果のSueko先生からもこんな可愛いおとぼけちゃんが届いて、嬉しかったです～！なんか和みます～～。笑



そして、更に更に認定校のLittle TippyのChiro先生からは、こんな素敵な手作りストラップもいただいて、あ～～。なんて幸せ者なのでしょう～～(T T)
Chiro先生らしく、ちょっと不思議の国のアリスを連想する可愛いストラップ。カードから何から何まですべて手作りでこれまた感動しました～。



実は１１月２８日は私のお誕生日だったんです♪＾＾

ある時を境に、お誕生日には友人知人を招いて、日頃の感謝の気持ちをこめておもてなしをするのが、私の中で恒例になっています☆

今年は、レストランではなく、紅茶サロンで、手作りの料理でおもてなししました♪
パーティーの写真は、軽く酔っ払っていた為、全くありませんが・・・（＾＾；
前菜のサラダに２種類のパスタでお腹いっぱいになりました♪

「美味しい♪」と喜んでもらって、さらにテンションの上がる私。。笑

みんな来てくれてありがとうね～～。
Many Many Happy written of the Day!!
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フランスで見かけるティーバックはこんな可愛い袋入り。

特にホテルのプティデジュネ（朝食）でよく見かけたこの紅茶は、フランスなのに「ロシアン・アールグレイ」というリプトンのフレーバーティー。

イギリスでは見かけないこのティーバックの形。フランスってやっぱりどこかおしゃれ～。＾＾
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今日は休日だったので、神戸の裏六甲にある弓削牧場へ行ってきました♪
このあたりでは有名な牧場で、特に「フロマージュ・フレ（クリームチーズ）」は、全国的にも知られています。
癖がなくて、とっても美味しいチーズを作る牧場です。（＾＾）

その牧場内にあるレストランでランチ♪



木のぬくもりを感じる心地よいレストランで、神戸牛のコールドビーフ（名前はあまり食欲をそそらないですが、ローストビーフのことでした＾＾）と弓削牧場特製ホエーシチューのランチセットに♪
添えてあるサラダもフレッシュで甘味のあるお野菜で、体が喜ぶような味わいです。



いっぱい食べて、お友達といっぱい笑って、そしてお土産もいっぱい買って帰って大満足で来ました♪

芦屋ウーフとのコラボレーションで弓削牧場ミルクの為にブレンドされた弓削紅茶もあって、これがCTCとフルリーフタイプの紅茶のブレンドだったのですが、殊のほか美味しくて、家族があっという間に飲みきってしまいました！＾＾　さすがウーフ♪


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