ハロウィン&お茶会♪^^

1031.JPG 1032.JPG

ほぼ毎年恒例になっている、西宮苦楽園にある「ボスコリコー」で出張お茶会をしてきました♪
可愛いハロウィンのカップケーキと共に♪

幼稚園時代からのママ友達グループで、今では中学生の子供たちのママ達。
そんな風には見えない、みんな美しいママ達~~。憧れます~~♪^^

紅茶やハロウィンや海外のお話でくつろいで頂きながら、温かいロイヤルミルクティーでまったりとしたティータイムとなりました。

海外経験の多いママ達だったので、話はイギリスへ飛び、アメリカへ飛び、と、苦楽園にいながらにしていろいろな場所を旅した気になるレッスンでした^^
続きを読む

ロイヤル・ワラント * 英国王室御用達

1027.JPG

今月の紅茶コディネータークラブのテーマは「ロイヤル・ワラント(英国王室御用達)を調べる。」でした(^^)

よく見かけるあの、王室御用達マークは何種類あるのか?誰のマークなのか?どんな御用達のお店があるのか?
などなど、興味の赴くままにみんなで調べてきたことを持ち寄ってお勉強しました。

紅茶も王室御用達のロイヤルブレンドを集めて、テイスティングをしてみましたよ。

1028.JPG

やっぱり、私のお気に入りの「フォートナム&メイソン」のロイヤルブレンドが茶葉のクオリティーと良い、味わいと良い、私の中ではダントツトップでした♪

他の紅茶ももちろん御用達だけあって、落ち着いた深みのあるものばかりでした。こんな機会もなかなかないので、面白いひと時でした。

そして、お勉強したらお腹が空いた~~!笑
って、ことで、しっかりサンドウィッチとケーキを♪
今回は、更にこれプラス、芦屋・西宮限定のアンリシャルパンティエが出しているクレープを♪
これが、パッケージが昔っぽくて可愛く、味わいもオレンジの味が利いたクリームで爽やかな逸品です^^
何気に気に入ってしまいました。

1029.JPG 1030.JPG
続きを読む

RSVP vol5 掲載されました♪(^^)

1026.jpg

RSVP vol5「スイーツファンのためのロンドン案内」というイギリス特集の雑誌に取り上げていただきました♪

後ろの方のページの「茶園オーナーになったことで知った紅茶とのつきあい方」というテーマで(*^^*)

ちょっとマニアックな雑誌なので、大きな本屋さんにはあると思います~♪

こちらでもお取り寄せ可能です♪
RSVPの公式サイト
本の通販サイトAmazon
続きを読む

神戸・鹿の子台小学校の出張レッスン♪

1025.JPG

去年の鹿の子台幼稚園に続いて第二弾で行ってきました♪
同じところからオファーをいただくのはとっても嬉しいです♪

なので、今日も子育てを頑張るママ達に寛ぎの時間をプレゼントするぞ~!と、気合十分で向かいました(^^)

小学校の家庭科教室なんて、なんだか懐かしい匂いがします★ 途中、チャイムが鳴ったりして、自分の小学校の時のことなどふと思い出していました。

前回同様、「英国流紅茶の入れ方&楽しみ方&とロイヤルミルクティーの作り方」のレッスン。

周りは山に囲まれた自然いっぱいの神戸市北区の三田という土地。

緑は人を穏やかにするのだな~と、思うくらい、明るく穏やかな雰囲気のママ達で素敵でした。私の方が逆に癒されたかもです…^^;
続きを読む

またまた金沢♡

1019.JPG

「冬を楽しむティータイム」をテーマに毎月恒例のレッスンに行ってきました。

イギリスのティータイムのお話も登場するので、ブレックファストティーなども登場し、たくさん紅茶を飲んでアレンジしての楽しいレッスンとなりました(^^)

そして、レッスンの後は、金沢での紅茶コーディネーター第一期生の同窓会ランチでした!^^
とっても賑やかで愉快なメンバーなので、それはそれは楽しみにしていたランチ会♡

紅茶コーディネーターのメンバーとあと数名プラスして、総勢8名での優雅なフレンチランチパーティーとなりました♪

私は車の運転があり、飲めなかったのですが、、、残念~~(><)
ワインの人は時間と共に益々陽気に賑やかに♪

個室で良かったかもです~。笑
そうとう騒いでいた私達。でも、仕方がないんです。テスト以来半年以上ご無沙汰してしまっていたので、それはそれは懐かしく、積もる話もた~っぷり♪

金沢にもこんな楽しいネットワークが広がったことが、とっても嬉しいです~。

このあとは、いつものフレンチ料理教室プロメテウスの加藤先生の所にさらに立ち寄り、ひたすらおしゃべりをして、気づいたら、夜の9時半?!
ここから3時間、車で帰らないといけないのだった~。^^;

でも、「楽しいメンバーとは、いつまででもお話していたい。」そんな気持ちにさせる町「金沢」です。

ランチ会のお店は、金沢でお医者さんがされているというヘルシー志向のフレンチレストラン。「エヴァンタイユ」お味は薄味で、上品な内容でした♪美味しかったんですけど、おしゃべりに夢中で…^^;

1020.JPG

1021.JPG 1022.JPG
1023.JPG 1024.JPG
続きを読む