紅茶研究家ジェーンぺティグリュー先生の紅茶レッスン&ハロッズでお買い物☀

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イギリス4日目。

今日は、朝からハロッズへ。

ハロッズは私にとってイギリスの最近のブームを知るリサーチの場所。

さて~。今年はどうかな~?(^^)

今年感じたのは、「カップケーキ(イギリスではフェアリーケーキと呼びます)」のブーム。
数年前からちらほら見かけましたが、今年は特にブレイクしているように感じます。

専門店も増え、イギリスのいたるところでこのカップケーキを見かけます。

そして、ハロッズの中にも登場。目立つ良いポイントに、カップケーキのコーナーはありました。

やっぱり見た目にもカラフルでかわいいのが受けているのでしょうね~~♪(上写真)

カップケーキブームを感じた後は、私が初めて足を踏み入れたフルーツゾーン。こんなとこあったんだ~。
ハロッズはフロアが複雑でいつも迷子になってしまいます。。

フルーツゾーンは綺麗なフルーツが整然と並んでいます。そして、その場所に何の脈略もなく、突然ウィンブルドンのディスプレイ^^;
可愛くて私も何の意味もなく思わずパシャリ♪
来週の月曜日から始まるので、ほのかにその雰囲気が町のいたるところで感じられます。私も観に行きたかったな~。

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イギリス紅茶留学中に、列に並んで観に行ったのが懐かしく思い出されます。その時には、階級の上の人だけ入れるテラス席があり、みんな素敵な帽子をかぶって、優雅にピムスやシャンパンを飲んでいるのを憧れの目で眺めつつ、イギリスはやっぱり階級社会なんだな~と、しみじみ感じたものです。

さてさて、今日のメインイベントは!紅茶研究家のジェーン・ぺティグリュー先生の講義を受けにメイフェアにあるチェスターフィールドホテルへ行く事!

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気さくで優しいホテルスタッフに迎えられて、イギリスの良い雰囲気のホテルで気持ちの良いレクチャーでした。

久々にお会いしたジェーン先生は相変わらずパワフルで素敵なオーラでいっぱい♪
私はすごい勢いでお話をするジェーン先生の後から、必死で通訳。。
自分のメモを取る時間は全くなく、、でも、みんなの一所懸命聞いている様子に後押しされて頑張りました♪

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唯一一息取って撮れた写真。
美味しいアッサムとダージリンファーストフラッシュをいただきました♪

怒涛の3時間のレクチャーが終了し、最後に修了証をいただいて、みんなで記念撮影。

一所懸命に話を聞いて、みんな最後は朦朧としていたと思いますが、良く頑張りました(^^)

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そして、レッスン後、せっかくなので紅茶屋さんが数件あるコベントガーデンへ向かいました。
ちょっとお疲れ気味だったので、お買い物もそこそこに、ディナーの為にそのまますぐ近くのロンドンで人気のベルギーレストランへ。

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美味しいホワイトビールとムール貝のワインの蒸し煮とロブスターをローストしたものをペロっと平らげ、軽くテンションも上がり元気にホテルへ戻って来ました♪

みんなもしやお腹が減っていただけ??

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その後、私の夜は続き、ロンドン在住の学生時代の友人がホテルに遊びに来てくれたので、久々の再会に積もる話は尽きることなく、、
夜の12時頃までおしゃべり。^^;

フルに満喫した一日でした^^
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The Goring Afternoon Tea – Best Place for Tea

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今朝は昨日の続きで、ジル先生と更に語る(まだ話すことが!!)。存分に満喫したところで、いつものホテル、サウスケンジントンの「ギャラリー」に移動。

その後、ハロッズや私のお気に入りのショップなどを少し廻って、小腹を減らして今日もなんとアフタヌーンティー(><)

3日連続…(^^;

今日は、ヴィクトリア駅近くの「ホテル・ゴーリング」。
初めてだったのですが、イギリス通のある方が、「僕の一番のお勧めはゴーリングです!」と、断言された為、行かずにはいられません。

この時期限定のコテージ・ガーデン・アフタヌーンティーというのも楽しめるという事で、楽しみに行って来ました。

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ホテルに着くと、フレンドリーで優しい素敵なベルボーイに迎えられ、気持良くホテルの中へ。
入口すぐがティーラウンジになっていて、その奥にロンドンのど真ん中とは思えないくらい、綺麗な緑の芝のイングリッシュガーデンが広がっていました。

メニューは3パターン。トラディショナル・アフタヌーンティー、コテージガーデンアフタヌーンティー、ボイリンジャー(シャンパンの名前)アフタヌーンティー。

コテージガーデンアフタヌーンティーは夏らしいアレンジの効いたシャンパンカクテルがついていて、ボイリンジャーはシャンパンに加え、ストロベリー&クリームも付きます。

私達、全員お酒全然駄目。にも関わらず、ストロベリー&クリーム欲しさにこのボイリンジャーアフタヌーンティーに決定!(笑)

予想通り、軽くほろ酔い気分のアフタヌーンティーになりました。

さあ、まずはお待ちかね、ストロベリー&クリームがシャンパンと共に登場♪

可愛い~~。そして、美味しい~~♪

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そうこうしていると、お口直しに海老のカクテルが出てきて、その後にやっと3段のアフタヌーンティースタンドが登場。

すべてが予想を覆すほどとっても美味しいものばかりでした。お味も控え目で日本人向きです。

これで終わったかと思いきや、最後に夏のデザートの代表選手、シェリー酒の効いたミニ・トライフルが出てきて、完全にほろ酔い気分に。

紅茶も美味しく、すべてが大満足のアフタヌーンティーでした。

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さすが、イギリス通のあのお方!

今回は、またまた素敵な隠れ家的ホテルを見つけてしまいました♪♪

この後夕方に、新たに合流するメンバーを迎えて、明日からは全員集合でいよいよ本格的な紅茶ツアーの始まりです♪
明日は、紅茶研究家ジェーン先生のレッスンなので、早く寝て、集中力を養って、通訳頑張ります~~!

コメント
懐かしいジル先生のお顔を見ることが出来て感激しています。
お元気そうですね。すてきな旅行・・・私も仕事がなければ一緒に参加したかったです。残りの旅行楽しんできて下さい

投稿者 mariko : 2009年06月19日 17:44

毎朝、ブログを楽しみに拝見してます♪♪
ジル先生もお元気そうですね~!!
「ホテル・ゴーリング」は、すごくいい感じですね~♪♪
イギリスらしい、緑の芝生がより、気分を盛り上げてくれますね。素敵なお茶タイム。
写真見ていたら、私も、クリーム・ティーでいいのでしたくなりました(笑)
あと一週間は、イギリスに行った気分になれそうです(*^_^*)


投稿者 jun-kino : 2009年06月19日 18:07

To:marikoさん☆
ジル先生お元気でしたよ~~。
久々にお会いして興奮しておしゃべりしすぎました~♪笑
しかもイギリスで会うなんてテンションが上がりました(^^)


投稿者 NAOKO : 2009年06月22日 18:05

To:jun-kino
今年は、去年以上にアフタヌーンティーしまくっています…^^;
半分研究してるみたいなかんです。笑
ご想像通り、この紅茶はどうのこうの言いながら、楽しくやっています。また帰ったらいろいろと報告しますね~。

投稿者 NAOKO : 2009年06月22日 18:11


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Tea Room 「Orange Pekoe」&Hotel Afternoon Tea 「Ritz」

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イギリス旅行3日目。今日は朝からティールームへ♪

「Hammar Smith」というロンドンの中心地からは少し外れた住宅街へやって来ました。

茶葉のセレクションとクオリティーが自慢のお店で、ブリティッシュティーカウンシルの「Best of Tea Place」にも選ばれているお店の「Orange Pekoe」。
朝はなんと7時半から開いている。。

朝食を食べたばかりにも関わらず、店内の紅茶とお菓子の甘い匂いに誘われてちゃっかりクランペット、スコーン、マフィンをオーダー。

お茶は趣味の良い黒い茶缶が壁にずらっと並んで、20種類以上ものセレクション。その中には、中国茶や日本茶もかなりの数があり、壮観。

私はオリジナルブレンドのハウス・ブレックファスト・ブレンドをオーダー。他のメンバーはアッサムと中国紅茶の雲南紅茶をオーダー。どれもまろやかだけど、味わいのしっかりした大満足の紅茶が出てきました。

そして、何より、クランペット、スコーン、マフィン、どれも素晴らしいお味で、朝から良いティールームに出会って、大満足のティータイムになりました。
ちょっとショップのお姉さんの一人が厳しくてテンションは下がりますが、他のスタッフの方々はソフトでフレンドリーでとっても居心地の良いティールームでした。

11時に店を出る頃には、お店は満席、店の外もご覧のようにたくさんの方がお茶を楽しんでいました。
それも納得の、地域に密着した人気店です。

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今日は、このあとプライベートな時間を頂いて、私の大親友でもある英会話のジル先生に久々に再会しました♪イギリスに帰られてから早3年目。先生とは去年の渡英時にも会ったので、1年ぶりの再会♪

今回は、彼女のバースデーパーティーも兼ねて、リッツでアフタヌーンティーをすることに♪

先生は初めてのリッツと言うことで、テンションは上がりっぱなし♪綺麗にドレスアップしたジル先生に会うのは初めてかも?(^^)

2人でホテルをタクシーで出発し、リッツのエントランスへ♪
優雅な空気を演出してくれるには最高のホテル「リッツ」☆

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優雅にアフタヌーンティーを楽しんだのも束の間。久々の再会に、会話に夢中。あっという間に時間は過ぎて、リッツを出て、コベントガーデンに移動しても、ちょっとショッピングをしては、カフェに入り、Chat Chat Chat!

今日は、この後、ホテルに帰り、ディナーを取り、結局夜の11時までノンストップのChatting!!
日本にいてもイギリスにいても変わらず、2人のおしゃべりは続きます~~。

さすがに11時になり、睡魔に勝てずお部屋に戻って来ました。^^;

今日もいっぱい食べて、おしゃべりして、良く寝れそうです~~。

おやすみなさい^^
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イギリス二日目♪本日快晴~☀

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イギリス2日目♪

ぷはぁ~~。今日は、歩きました~~。温か~いバブルバスにゆったりつかって、足の疲れを癒して、ほっと一息、リフレッシュしたところです~。

さてさて、今日はと言うと、先週ずっとお天気が冴えず肌寒い日が続いていたロンドンですが、今日のロンドンは一日中快晴☀ さすが晴れ女☀ 自分の晴れ女っぷりにはいつも感心します。。

朝からしっかり朝ごはんを食べて、清々しい空気の中、さぁ~今日も頑張ります~♪♪

早速ロンドンの地下鉄に乗って、「London Bridge」へ。一番のお目当ては年中やっているクリスマスショップ♪
ここで、今年のクリスマスティーパーティーグッズを購入♪良いのが今年も見つかりました♪
スシーラティーの皆さん、お楽しみに~♪♪

すっかり&早速、朝一番から大量のお買い物をして、既に手荷物で一杯に。。^^;

ついでに(?)、紅茶ツアーでもありますし、紅茶の事もお勉強。

クリスマスショップのあるこのショッピングアーケードは、埋め立てる前はテムズ川からそのまま入り込める船着き場でした。

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ですから、中国から遥々やって来た船はこの船着き場に入って来て、両サイドにある倉庫に直接荷を下ろし、保管していったのです。
そう思ってみると、昔の光景が思い浮かぶようです。

そして、そのアーケードの反対側が、一番上の写真で、テムズ川を挟んで見える横長の正面の建物は「カスタムハウス」と、言って、昔お茶に税金が掛けられていた頃、船乗りがまずはそこに立ち寄って税金を払い、その証明書を持って荷を降ろしていたのです。

このエリアのすぐ右横にはロンドンブリッジが掛っているので、船はここまでしか来れなかったのですね。ですから、このエリアは自然と倉庫街になったのです。今は、すっかりお洒落なショッピングエリアになっています。

ここは、私のイギリス留学時代に、ブラマー紅茶&コーヒーミュージアムへの通勤路だったところなので、一際懐かしい場所です。^^
毎日毎日この景色を見ながらミュージアムに通っていました♪

暫し思い出に浸り、ちょっと気になっていたティールームへ向かいます。

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ここにはバラマーケットという金・土だけオープンする市場があるのですが、今日は生鮮食品屋さんやお花屋さんだけ営業中でした。

ちなみに、写真の日本のおミカンはイギリスでは「サツマ」と、呼ばれます。どうも、昔初めて日本からきたミカンが入っていた箱に「サツマ」と書いてあったから、そのまま「サツマ」と、呼ばれるようになったとか…。

そのすぐ傍に「シップス・ティールーム」というのがあるのですが、

去年、来てみると閉まっていたので、今年はどうかな~と、思って再チャレンジ。

そしたら、閉まっているどころか、店がなくなっていました。。^^;可愛いお店だったのに残念~。

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でも、とても感じの良いイタリア食材&カフェに変わっていました。
しかも、2日前にオープンしたばかりだそうで、なんともニアミス!(><)

ただ、このお店、予想以上に美味しくて良い雰囲気でちょっと気に入っちゃいました(^^)
紅茶は置いていなかったので、ハーブティーを飲んだのですが、一緒に行った方がミントティーを頼んだら、こんなにもかわいいティーバックで登場♪

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ハーブティーでちょっとリフレッシュして、軽くランチもすまして、今度は地下鉄に乗って「Green Park」へ移動。
一番の目的は「ATHENAEUM HOTEL」でラデュレ・アフタヌーンティー。

それまで少し時間があったので、ブランド通りをウィンドウショッピング♪

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ちょっとした道と道の間が美しいアーケードで繋がっていて、素敵♪

ショップはもうすぐ始まるウィンブルドンテニスの雰囲気がちらほら。

ちょっと歩き疲れ、早めに「ATHENAEUM HOTEL」へ。

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ドアマンがニコニコしている感じの良いホテルに到着。快く私達の写真にも応えてくれました。それどころか、彼自身のカメラをポケットから取り出し、私達の写真を撮っていました。それ、新しいな…。笑

私達はラデュレ・アフタヌーンティーと、レギュラー・アフタヌーンティーを両方頼んでみました。

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ラデュレ・アフタヌーンティーはラデュレ・シャンパン(ピンクシャンパン)&ラデュレ・ティー(3種)がついてきます。あとは、デザートにラデュレ・マカロン(一人3個)。

レギュラー・アフタヌーンティーの紅茶は写真のように茶葉の見本のはめ込んである重~いメニューから選びます(^^)

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かなりのボリュームでしたが、サンドイッチも美味しく5種類ペロリ♪

スコーンはオレンジピール・スコーンでほんのり甘くふわふわでした。クロテットクリームと、自家製ストロベリージャム&レモンカードで、とっても美味でした♪
最後デザートもワゴンから選ぶのですが、可愛いデザートがいっぱいでした。

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もうお腹がはちきれそう!と、思っていたら、最後にクランペットも登場。ひえ~~。幸せ~butお腹苦しい~~(><)

でも、スタッフがとにかくアットホームでフレンドリーで、心地良くおもてなしをしてくれるかなり穴場な場所発見です♪
お勧めです~。

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すっかりお茶で寛いだ私達は、もうひと踏ん張り最後のショッピングを頑張り、バスに乗って帰って来ました~。

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すっかり7時なのに、まだまだ夜の更けないイギリスです。。
でも、ちょっぴり時差ボケの私達は無理のないように早めにホテルに戻って、ゆっくり夜の時間を過ごす事にします~。

ではでは、また明日~♪

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イギリスにやって来ました~♪

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スシーラティー企画の恒例紅茶研修旅行のシーズンがやって来ました♪

そして、今日、KLMオランダ航空に乗ってロンドン到着です~。

少し飛行機の遅れはあったものの、無事に到着し、すっかり日本でいうと早朝の時間帯。今、ロンドンは夜の11時です。さてさて、今日のブログはこの辺で切り上げて、明日に備えて今からしっかり寝ようと思います~。

明日からお茶三昧の日々の始まりです~。

ブログ元気なら更新しますので(笑)、どうぞお楽しみに~。

PS。早朝の時間帯にも関わらず、遅めのディナーをちゃっかり食べてきました。私の大好物のシェパーズパイです♪ 夜8時でも外はまだ明るいイギリスです~。

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