金沢のレッスンに行って来ました～！

そうしたら、生徒さんが「先月の阪急梅田の英国フェアに行って来ました！」と！！
え～～！すごい～～。
「お土産です～」と、言ってみんなの為に持ってきてくださったのが、ウォーカーズが去年のジョージ王子の誕生記念で発売したショートブレッドでした！ 缶にゆりかごやコウノトリの絵がエンボス加工で描かれていて、可愛い～～♡

去年の英国フェアでも売っていたのですが、噂で、通常のものよりも美味しい！と、聞いていて、食べたかったな～～と、思っていたものだったので、缶を見て、一気にテンション上がりました！

早速みんなで最後のティータイムの時に頂きました♪

そしたら、やっぱり美味しかったです！
小ぶりのショートブレッドで、バターの味がとっても芳醇で、サクサクしていて、やっぱり通常のと違いました！！

思いがけないプレゼントに、Happyになりました♪
Sさん。本当にありがとうございました！

来年もまたイギリスではBabyが誕生しますね！と、言うことは、このショートブレッドも来年も登場しますね～～♡
皆様、ゲットしてくださいね～＾＾

日曜日のレッスンが人気の為、
1月18日（日）14時～のクラスも増設させていただきました。
多くの方に来ていただいて、楽しんで頂けたら嬉しいです♪♪（11/11現在）
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今日、12月＆1月のアイシングクッキー作りレッスンの、サンプルを柴田先生が持ってきてくださいました！
スシーラティーをイメージしてホワイトとブルーの絵付けをしてくださいました！可愛い～～♪私も、もちろん参加させていただきます～～♪楽しみ♪♪

初心者の人向けに、作りやすく考えて下さっています♪更に、ベースのクッキーはスシーラティーのアールグレイを加えて下さっています＾＾

人気のあるレッスンなので、ご予約はお早めに～～♪♪

★詳細★
■アイシングクッキーレッスン■
スシーラティー甲東園のレンタルサロンで人気の教室を開講している『Mon sucre』さんとコラボイベントが実現です！
イギリス生まれのアイシングクッキーは、古くから英国の人々に愛されてきました。
ティーポット&カップ＆キラキラの雪の結晶のかわいらしいアイシングクッキーを作ってお持ち帰りしていただきます♪
※上の写真がお見本で、ご自身のアレンジを加えて頂いてOKです♪

■紅茶＆お菓子■（プチ紅茶の美味しい淹れ方レクチャー付）
12月：クリスマスティー♪＆クリスマスにちなんだお菓子を♪♪
1月：ニューイヤーブレンドティー♪＆新年にちなんだお菓子を♪♪

■講師：柴田先生（「Mon sucre」）
■場所：甲東園サロン
■日時：2014年12月4日（木）10:00～【残3】,14：00～
　　　　2015年1月16日（金）10:00～
　　　　2015年1月18日（日）10:00～【満席】,14:00～※増設クラス【残4】
■会費：4200円（会員）4700円（一般）
　　　※柴田先生の生徒さんも会員様価格で

■定員：各10名

ご予約メールはこちらからどうぞ

今日は、早起きして、甲東園にある関西学院大学教会付属の仁川幼稚園へ紅茶レッスンに行って来ました！いつも子育てで忙しいママ達の為に、心を込めて、紅茶とお菓子を作りました＾＾

●美味しい淹れ方
●ロイヤルミルクティーの淹れ方
●オーツビスケット

「紅茶を飲んでほっとする時間は大事ですねー」
「ティーバックでも美味しくなる方法があるんですね！」
「このビスケット簡単だから作ってみます！」

と、色々なコメントを頂いて、有難かったです♪

実は、この幼稚園には、幼馴染も先生として勤めているので、久々にお顔を見て、なんだか地元気分でリラックスしてさせていただきました♪

子育てママ、頑張れ～～！

今日は、紅茶コーディネーターのお勉強クラブの日でした＾＾
テーマは、「ハーブと紅茶」＆「ヘレンドと紅茶」

紅茶専門の私達にとって、ハーブは未知の存在。
でも、効能などを知って、それに合わてブレンドするのも、なかなか楽しいもの♪

いつもと違った世界を気軽に楽しんでみました♪

癖のないディンブラをベースに20種類以上のハーブやお花やスパイスを用意して、テーマを元に思い思いでブレンドしてみました。
水曜日のクラスと土曜日のクラスでそれぞれ合計13種類のブレンドが出来上がりました！



どれも、なかなか上手に出来ていて、テイスティングしていたら、体がポカポカ。ハーブってすごいですね～～。

私は、皆が作った「美肌」のブレンドをせっせと飲んで、若返りに励みました＾＾(笑)ローズは美肌に最適なので、皆さんも、気軽に紅茶に浮かべてみてください～＾＾



この後は、「ヘレンドと紅茶」もお勉強して、更に皆の１カ月の活動報告も伺い、今月も内容の濃いレッスンとなりました＾＾皆さん、お疲れ様でした！

★紅茶コーディネータークラブ12月の予定★
12月3日（水）＆6日（土）14時~「中国茶と中国菓子の食べ合わせ」
紅茶コーディネーターに合格した方は参加できます♪
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