コロンボへやって来ました！いやー。暑い！スリランカ人も声を揃えて暑い暑い言っています。
今年はどうしてしまったのでしょうか…。世界中暖冬？

クーラーの効いた快適な茶商さんのオフィスへやって来ました。今年のルフナとヌワラエリヤとディンブラをテイスティングさせてもらいました。MADOKAちゃんも真剣にお勉強～～。オークションの仕組みなどを色々と教えてもらいました。

そして、再び暑い街へ。。



ランチにゴールフェイスホテルへ。日本の皇室の方も泊まられる由緒あるホテルが、去年リニューアルして、テラスなどが昔の面影を残したまま、とっても綺麗になっていました。相変わらず、リスも遊びに来ていて、変わらない光景にも癒されました＾＾

ただ、ここ数年のコロンボの発展は著しく、左の写真は建設中のシャングリラホテル。右の写真の奥の高層ビルはハイアット。他にも高級ホテルが続々と建設中です。


道には10年前にはコロンボに数台しかなかった信号機がほとんどの交差点に設置され、1台もなかったキャンディにもたくさん設置されました。カウントダウン付の信号機の為、残り少ない時間になると、横断歩道を走る人が。。走る人をほとんど見かけなかったスリランカに置いて、なんだか違和感を感じます。 世知辛い世の中になりませんように。。ま、でも陽気な人達だから大丈夫かな＾＾

猫好きのMADOKAちゃんに触発されて、私も猫の写真をパシャリ。まだまだ穏やかな時間が流れているコロンボです＾＾

道中、とっても絵画的な景色に出会いました！＾＾
茶園で摘んだお茶を、軽量している茶摘み娘さん達なのですが、すごく活気があって、しかもすごい日差しの為、写真がドラマチック♪♪

それはともあれ、旬（クオリティーシーズン）をむかえたディンブラの茶園へ！



今年は初のグレートウエスタン茶園！残念ながら、工場のポリシーで製造中の紅茶は見せてもらえないという事でしたが、テイスティングはみっちりさせて頂いて、美味しい紅茶でした！今年のスシーラティーの紅茶はこちらの紅茶に決定しました！
皆様お楽しみに～～！




そして、マネージャーさん曰く、ここの茶園の茶樹は約半分が創業当初（1870年）に植えられたもので、量は沢山は取れないのだけど、特別な味わいがあるのだそうです。確かに、今まで飲んでいたディンブラより、香りがより高いです。それは、種から育った木なので、その分根が深くまで到達するので、クオリティーシーズンの雨が少ない時には、地中深くの水分を得て、特別な香りが生まれるとか。
植物ってすごいな。。

1870年創業というのは、スリランカでの紅茶栽培が始まった時期とほぼ同じなので、相当古いです。

親切なマネージャーさんは、ご自身お住まいのバンガローに招いて下さって、紅茶を振る舞ってくださいました。もちろん、ディンブラ＾＾美味しかったし、素敵なバンガローでした。
その1870年に来ていたイギリス人が住んでいたお家です。




すべてに歴史を感じるグレートウエスタン茶園でした。

紅茶産地：ヌワラエリヤにあるティーファクトリーホテル。外から見るとまるで紅茶工場！でも、一度中に入ると、５つ星ホテルなのです。

回りは茶園に囲まれていて、朝は一際美しいです。どんどん朝日が強くなって、茶園を照らす様子はずっと見ていて飽きません。




他にないユニークなホテルなので、ほぼ常に満室！そして、団体客を受け入れていないので、とっても落ち着いています。しかも、料理も何かのコンペティションで金賞を取った実績があり、美味しい！ヌワラエリヤに行く機会があればランチだけでも良いし、是非滞在してください。予約はお早めに！！

ティーファクトリーホテルのHP

今年は、StaffのMadokaちゃんとの二人旅♪♪
寒い日本を抜け出して、半袖の世界へやって来ました＾＾二人で一杯楽しみたいと思います♪♪

まずはキャンディへ向けて出発！

途中、恒例の象の孤児院へ立ち寄り象さんに癒される予定が、、暑かったーー＾＾；



キャンディへ入ってランチ♪早速スリランカカレー満喫♪チキンカレー、豆カレー、ポテトカレー、ベジタブルカレー、ココナッツフレーク、パパダンなどなど、盛りだくさんのカレーを混ぜながら楽しみます♪



そして、ちょっと休憩を兼ねて、ホテルにチェックイン。今回も、私の好きなシナモン・シタデル・ホテルへ滞在します＾＾川沿いなので風が涼しく、小鳥のさえずりがこだまする、とっても気持ちの良い場所です＾＾



ちょっとお昼寝をしたら町へ♪世界遺産、仏歯寺。日暮れ時はとっても幻想的できれいです。信心深いスリランカ人にも心を打たれます。



お寺の後は、街へ繰り出し、街のミルクティー屋さんへ♪いつものお店が一新していて、なんだか綺麗にモダンに！スリランカは年ごとに発展しているのを感じる昨今です。でも、ミルクティーの作り方は健在。奥の厨房に入らせてもらって、見せてもらいました。甘い、泡立ったミルクティーを飲んだらスリランカに来た～と、実感します＾＾




一日目はこのあたりで終了～。

＜二日目の朝＞川沿いのバルコニーで気持ち良い朝ごはん♪♪幸せです～～＾＾



そして、今日は、こちらも恒例のマータレにあるノリタケ工場へ！長年のお付き合いにより、工場見学をさせてもらいます（一般の観光客は見学はできないんです）。朝と午後にある1000名を超える従業員のティータイムも拝見し、



いつもの通り、綺麗な工場＆完璧なオペレーションで、凄いな～～と、関心したあとは、アウトレットショッピング！今、かなり充実している感じです！私も、またまた買ってしまった…。

いつもお忙しい中、お時間割いてくださるノリタケの方。ありがとうございました。また、来年もよろしくお願いいたします＾＾


そして、ノリタケの帰り道、セイロンティーの父と呼ばれるジェームス・テーラーのお墓参りへ。お墓のそばに植えられているお茶の木が今年も成長していました。



さてさて。キャンディの街へ戻り、ランチを食べたら、スーパーマーケットでお買い物＾＾スーパーって、色々な発見があって面白い！ そして、やっぱり紅茶コーナーもチェック♪本当にたくさんの紅茶が売っています。そして安い！＆美味しい！セイロンティーの国ならではです＾＾




そして、今回、同じ時期にスリランカを旅行している生徒さんがいらっしゃって、会えたら会いましょう！と、言っていたのですが、ばっちり同じタイミングでキャンディの街にいるとのこと！
早速会いにランチを食べたレストランへ戻りました！
White　Houseというレストランの2階をお勧めしていたので、そこでランチされてました＾＾

ご一緒に旅行されていたのは、神戸でスコーン屋さんスパークをされている方でした！前もレッスンに来てくださって面識があったので、プチサプライズで俄かに興奮！

スリランカで馴染みの方に会えるって、とっても嬉しいです♪♪いっぱいお話させて頂いて、あっという間に時間は過ぎてしまいました。＾＾


今日はこんなことろで、また明日も楽しみたいと思います～♪＾＾／