Uf-fuのタルトタタン～♡

先週末、どうにか時間を工面して、Uf-fuさんの週末限定のタルトタタンを食べに！！
スイーツの中で、大好物♪♪

実は、イギリスのでの思い出のデザートなのです。。＾＾
ロンドンの自宅の近くにあったカフェにあって、すっかりハマって通っていたのが、タルトタタン♡ラブの始まりなんです♪
イギリスのお菓子が美味しくないわけではないのですよ～(笑)

でも、それ以降、自分でも作るのですが、タルトタタン巡りをしております～。
日本は、美味しいお店がいっぱいあるので大変です！

そして、今回はIDETA先生作のタルトタタン！IDETA先生の丁寧なお菓子作りは前から伺っていたので、是非食べたかったのです！
美味しいキャンディ紅茶と一緒に頂きました＾＾念願かなって満足～～。＾＾

幸せなひと時でした♡

※週替わりでお菓子の種類が変わるようなので、その都度UF-Fuさんのサイトで営業時間や詳細、ご確認ください。

紅茶専門店ウーフのHP

2015年クリスマスティーパーティーのご案内

スシーラティー恒例★クリスマスティーパーティーのお知らせです♪

今年も日頃の感謝をこめて、スシーラティー恒例のクリスマスティーパーティーを行います♪

どなたでもお越し頂ける、気軽なパーティーです♪

美味しい軽食とお菓子＆もちろん美味しい紅茶をご用意してお待ちしております！

毎年何かとサプライズもご用意していますお楽しみに～！

今年のドレスコードは「グリーン」です。

ぜひベストドレッサー賞を狙ってください♪
気軽に楽しくプレゼント交換もします♪

■甲東園
日　時：2015年１2月１4日(月)　18時から（17:45より受付開始です）
場　所：リーガロイヤル大阪・サロンド・テ・ベルナルド
定　員：約30名
会　費：6,500円（会員）7,000円（一般）
持ち物：1000円程度のプレゼント

■等々力
日時：2015年12月21日（月）18時から
場所：等々力サロン
定員：約20名
会費：5,500円（会員）6,000円（一般）
持ち物：1000円程度のプレゼント

＊一週間前よりキャンセル料かかります。ご了承ください。

スシーラティースタッフ一同お待ちしています♪（関西のみですが）

ダマンフレールの今年のアドベントカレンダー＆クリスマスティーが登場！

今日は、いつものリーガロイヤル大阪のサロン・ド・テ・ベルナルドのレッスンです♪

サロンについて、早速こんなものを見つけてしまいました！！
ダマンフレールのアドベントカレンダー（約3700円）！！毎年出ますが、今年はブルーでシックで大人っぽい！ブルー好きの私は早速頂きました！
12月1日からクリスマスデーまで毎日違う紅茶が出てきます♪

50個限定だそうですよ～！

そして、新しいパッケージのクリスマスティーも登場していました！
年末に近づいているのは、気が焦りますが、、、嬉しいサプライズでした！

欲しい方はベルナルドへお電話を♪＾＾
ベルナルド06-6448-88581（直通）

大笑いが元気の源♪at 金沢日航ホテル♪

今月の金沢レッスン、行って来ました！＾＾街は紅葉でとっても美しかったです～。来週金沢マラソンの方は、素敵な紅葉の街路樹の中、走れそうですよ！＾＾既に町は準備モードでした♪

そして、レッスンの後は金沢の紅茶コーディネーターTさんHさんと共に、将来の事を話しながら、どんどん石川で活動の幅が広がっている様子を聞いてとっても嬉しい気持ちになりました＾＾ますます頑張れー！＾＾

その後は、そもそもの金沢でのご縁を作ってくれたフラワーデザインの先生Mちゃんと日航ホテルでお茶しました♪同じ時期にイギリス留学していたこともあり、いつもイギリス話で盛り上がり、とにかく可笑しいので、ずーっと大笑い！
いっぱい大笑いしたら、なんともすーっきり！＾＾帰りの道中も元気に戻って来れました。やっぱり関西人の私。。笑いが元気の源のようです＾＾Mちゃん短い時間でも作ってくれてありがとう～！

ちなみに、日航ホテルではドイツのロンネフェルトの紅茶が楽しめます。デザートも充実していて、とっても美味しいです。ホテル内は、すでにクリスマス！ここのホテルの雰囲気はやっぱり素敵です♪♪

来月の北國新聞文化センターは11月30日（月）白山スタジオ＆12月1日（火）金沢本部「ティーライフレッスン」
体験レッスンも随時受け付けております♪
北國新聞文化センター　
お問い合わせはお気軽にこちらへメールをどうぞ

イギリスのティーケーキ色々♪

先週、西宮のTea Life Lessonは「イギリスの日常ティータイム」
そこで、ご紹介したのが、ティーケーキ。

日本人が聞くとふわふわのケーキを想像するかもしれませんが、イギリスでは紅茶に合うお菓子ぐらいのニュアンスです。
イングランドでティーケーキと言えばレーズンパンをトーストしてバターを付けたもの。（写真上）ウェールズでティーケーキと言えば同じようにレーズンが入っていますが、どちらかというとクッキー。（写真下）こちらは、Basic Corse５「紅茶の文化や歴史」のレッスンの中で焼きます♪

私も初めてティーケーキと出会った時は衝撃でした。だって、ティーケーキと紅茶のセットを下さい♪と、オーダーしたらレーズンパンが出てきたんですから…。そりゃ、そうだ。。でも、私はその時「パン頼んでないですけど？？」と、言った覚えが。(笑)目の前にいた妹も不思議そうに「パン食べたかったの？？」と。。イギリス人ウェイトレスも「これがティーケーキですけど…何か？」って全員が怪訝でした。。

でも、今ではすっかりティーケーキ好き！なんだかこの素朴さが紅茶にピッタリあって、美味しいんですよね～～。

手作りしたら、更に美味しいです♪♪

定番★11月「映画と物語の中の紅茶」
　11月13日(金)11:00～13:00【残2】
　11月13日(金)19:00～21:00【残4】
　11月15日(日)11:00～13:00【残5】
　11月15日(日)15:00～17:00【残5】

新★11月「イギリスの日常Tea Time」
　11月20日(金)11:00～13:00【満席】
　11月20日(金)15:00～17:00【残5】※臨時開講
　11月21日(土)11:00～13:00【満席】
　11月21日(土)15:00～17:00【残5】※臨時開講
定番★11月「映画と物語の中の紅茶」
　11月27日(金)11:00～13:00【残4】
　11月28日(土)11:00～13:00【残5】
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