先ほど、今日のレッスンのケーキを焼き上げて、今、フランスのお土産で頂いたリプトンティーで細やかなお茶休憩中～＾＾

リプトンはそれぞれの国によってオリジナルのブレンドがあるので旅先の楽しみの一つです♪

そして、フランスの場合、アールグレイはロシアンスタイルが一般的。あくまでもイギリス式ではないと言いたいのか…？歴史的にもロシアとの縁が深いというもあると思いますが…（フォロー＾＾；）

あとは、やはりデザイン！この布を巾着のようにきゅっと締めたものが一般的です。悔しいかな可愛い…。でも、ティーバックから茶葉がボロボロ出てくるけど…(笑)その辺ラテン系？

お味はストレートで美味しく飲めるようにあっさり目というのもフランスっぽい。ミルクティーで飲むイギリスとはやっぱり違います。
そして、モロッコとも縁のあることから、ミントティーも良く見かけます。これもなかなかリフレッシュタイムには美味しいお茶です。もう一つのブランドはオレンジジャイプール。こちら初めて見ます。どんなお味かな～？

どちらにしても、紅茶を飲んでいる時間って至福です＾＾お土産を下ったSさん、ありがとうございます～♪

外は雨模様ですが、皆様楽しい日曜日を♪＾＾/私は、今日もTea Life Lessonでいっぱい楽しみたいと思います＾＾♪

昨日＆今日はもう9年お世話になっている、石川県での北國新聞文化センターの紅茶レッスンでした♪
そして、今日は、金沢の北國新聞本社ビルでのレッスンだったので、レッスン後、最上階の社員食堂でランチを♪いつも見晴らしが良くてとっても気持ちの良い場所です♪

そこで、「ハントンライス」なる初耳な食べ物発見。

興味本位で食べてみました。

食堂のおばちゃんに「ハントン」ってどういう意味ですか？金沢の郷土料理なんですか？と、聞いたら、金沢のものらしいのだけど、ハントンの意味は分からないわ～。と、言っていました。
ご一緒した生徒さんも、良く知らない。と、言っていたので、そんなには地元でも有名ではない？？

ケチャップライスのオムライスの上に、エビフライが乗ってて、その上にタルタルソース。というものでした。間違いない味で、なかなか美味しかったです♪♪

名前の由来は調べてみると、
「ハンガリーのハンと、フランス語でマグロを意味するトン（thon）をあわせた造語」だそうです。
どうも、ハンガリーの家庭料理が日本でアレンジされたものらしく、今はエビフライですが、元々はマグロのフライを乗せていたそうです。

なんか良く分かりませんが、美味しかったです＾＾

そして、レッスンでは、最近芦屋でオープンしたベルギーワッフル専門店ワッフラ（Wafla）といお店のワッフルをイギリスの紅茶と一緒に楽しみました＾＾こちらも、クリームの中のお砂糖のジャリジャリが癖になるお味でした

何にしろ、美味しい物食べてる時間は幸せです♪

イギリスは結婚披露宴をティーパーティー形式で楽しむ方がたくさんいらっしゃいます。その披露宴は日本ほど、堅苦しくなく、アットホームで楽しい雰囲気であることが一般的です。

イギリスにいる時、そんな温かい雰囲気のパーティーに憧れて、その夢が膨らみすぎて、自分の時には、自らが会場設営に始まり、準備の何から何まで仕切り、関係者全員でパーティーを手作りしました＾＾
もう何年も前の事ですが…＾＾；でも、とっても温かい雰囲気で楽しかったのが今でも思い出されます。

Blogでその時の事を少し載せています♪Blogでは、妹のパーティーになっていますが、実は、妹と私の合同パーティーでした…＾＾ふふふ。なんだか恥ずかしくて当時は隠しておりました…(笑)

その時のパーティーの様子よかったら見てみてください♪＾＾

なぜ急にそんな事を言い出したかというと、今月のTea Life Lessonが「イギリスのブライダルティーパーティー」だったので、何となく思い出されました…。
また、レッスンの様子は改めてご報告しますね～＾＾