明日からはCHIHIRO先生へバトンタッチ♪私は、スリランカで研修旅行に行って来ます！
新★3月「ウィーンTea Party」
芸術＆音楽の都ウィーン。そして、コーヒーの都ウィーン。。紅茶の文化は果たして？？
今回は、デンメアティーハウス と、ハースハースの紅茶を取り寄せてみました。
デンメアティーハウスのティーカップ形の紅茶缶がとっても可愛いです♪
また、ちょっとお遊びで、コーヒー文化の要素も取り入れて、ウィンナーコーヒー（アインシュペナー）ならぬ、アインシュペナーティーをアレンジしてみました♪
ロイヤルミルクティーに生クリームをのせて、チョコレートと一緒に♪
そして、今回こだわったのが、ザッハトルテ。
神戸で外国人初のオーストリア製菓マイスターの称号を持つ八木さんのお店コンディトライ・ランドルド があるので、そちらの本場仕込みのザッハトルテを。
蝶々のお砂糖を添えて＾＾
優雅なウィーンに思いを馳せながら…。優雅なティータイムを満喫しました～＾＾
定番★3月「ドイツ紅茶事情」
そして、今回で3回目となるドイツ紅茶事情。
オーガニックにこだわったフレーバーティーがお得意なドイツならではの、香りを楽しみます♪
そして、このレッスンの恒例のお楽しみが、お取り寄せドイツ菓子♪
シュトロイゼルクーヘン♡♡
今回も、いちごバージョンです！
このケーキを食べると、いつも幸せ～～な気持ちになります♪
作り手さんの思いが伝わってくるようなケーキです＾＾
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