気がつけば、ブログアップ出来ないままに帰ってきてしまいました！（＞＜）

楽しみに毎日チェックして下さっていた方々すみません～！

でも、今回も素敵なメンバーに恵まれて、楽しい旅＆盛りだくさんな旅になりました。

ようやく一部アップしましたので、良かったら見てください♪

「エジンバラ→リンリスゴー→スターリング→ローモンド湖」までの旅行をアップしてます♪

続きは、また出来るだけ早くにアップ出来るように頑張ります！（＾＾）


旅行記こちら♪

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ようやくブログアップ出来ました＾＾

スコットランドで早くも4日が過ぎ、今ロンドンに向かうバージントレインのファーストクラスの中です♪♪
飲み物や朝食など次々と食べ物が運ばれてきて、初体験を楽しんでいます♪

パソコンも出来ちゃうなんて私の留学時の事を考えたら時代は進んでいます＾＾

旅ブログも頑張ってアップしていきたいと思うので、楽しみにしててくださいね～。

旅をご一緒している皆さんも、元気に毎日紅茶＆スウィーツ三昧で頑張っています♪
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6月の東京・赤坂サロンでのレッスンに行って来ました♪

今回の生徒さんが、お菓子に興味のある方が多かったので、マニアックな私のお菓子の本にがっつり食いついていました＾＾

やっぱり紅茶とお菓子は切り離せませんね♪

ダージリンファーストフラッシュも東京のG clefというお店のものも新たに加えてテイスティングは盛りだくさんで楽しみました。

そして、今回東京滞在中に廻った紅茶屋さんは下記の通りです♪



まずは吉祥寺の「G clef」ティーサロンとショップが少し離れたところにあったので、まずはランチを頂いてからお店にお買いものに行きました＾＾

紅茶好きなのが伝わる、感じの良いお店でした。
紅茶もとっても美味しかったです♪
私は、ランチとともにニルギリのシーズナルティー（旬のもの）を頂きました♪



そして、このきらびやかなお店はマリアージュフレールと思いきや、自由が丘にオープンしたばかりのシンガポールの紅茶屋さん「TWG」

シンガポールでよく立ち寄っていたお店だったのですが、遂に日本に上陸です！

友達がTWGという名前から「トワイニングがオープンしていたよ♪」と、言っていましたが、ほんと紛らわしいお店です…＾＾；

なにはともあれ紅茶屋さんとしてはダイジョウブです＾＾
ランチを頂きましたが、サラダのドレッシングにお茶を使っていたり、パンにもお茶の葉が練りこんであったりと色々な角度からお茶を満喫する事の出来るお店でした＾＾

ただ、あまりにマリアージュに似ているので、まずはマリアージュに行ってからTWGに行かれたら、違った面白さが楽しめるかも！（笑）

こんなこと言ってたら怒られるかな～？（笑）



最後はこれまた自由が丘にあるパリの紅茶屋さん「ル・パレ・デ・テ」です。
パリのお店に行ったことがあって、お気に入りのお茶屋さんです♪

フレーバーティーが多いのですが、フレーバーのクオリティーにもこだわっているので、とても優しいものが揃っています。アールグレイ紅茶のアロマキャンドルもあって、思わず買ってしまいました。
昨晩は、紅茶の香りに包まれながら安眠しました＾＾

大満喫の東京滞在でした。＾＾
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長い間クローズになっていたSucilea Tea　の　Web Shop…＾＾；

認定校のChihiro先生の手助けの元、ようやくのオープンとなりました！（＾＾）/

そして、リニューアル記念として「Highland Blend」というとっても爽やかなブレンドを作ってみました！

今回、スリランカから買って来た、素晴らしいクオリティーのヌワラエリヤとディンブラあったので、それと、ウバを少しアクセントにうっすら効かせてみました♪♪

すると、香りも良く、しかも味わいは重くないけどしっかりコクがあり、且つ後味に「ふっ～！と」ウバが香るとっても素敵なのが出来ました♪♪

数が限られていますので、ご興味のある方は早めにご注文ください♪♪

★発送作業は水曜日と土曜日になりますので、ご了承ください。

Web Shopはこちら


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石川の金沢レッスンに行って来ましたが、レッスンの写真は一枚も撮ることができず。。。（笑）いつもの事ながら食べ物の写真ばかりに。。＾＾；

左は往路でよく立ち寄る若狭湾を望める素晴らしいビュースポットの杉津（すいづ）のインターで食べるウニ・いくら丼♪新鮮で美味しい、で、大好きなウニたくさん～～♪♪

右は金沢のレッスン後に良く立ち寄っていたアイルランド人の旦那さんと日本人奥さんがやっているレストラン「コテージ」
私のブログで以前紹介したページです♪お店情報はこちら
少しご無沙汰していたので、すっと気になっていたので、やっといけました！
店に入るなり、「あ～～！Naoちゃん！！久しぶりじゃない～～！（恨めしい感じで…＾＾；（笑）」
ここの奥さんの雰囲気がまるでイギリスにいるみたいで居心地が医院です♪

私はここのカレーが非常にお気に入り♪♪　まるでスリランカで食べるみたいな味で、すごく懐かしいのです～＾＾

ちなみに、今回のレッスンで生徒さんが大絶賛してくれたケーキ屋さんは苦楽園の「アルザス」です♪
Webサイトはこちらです♪

喜んでもらえてうれしいです♪♪関西から持って行った甲斐があります～＾＾
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