金沢レッスンから、初のコーディネーター誕生☆★

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気がつけば3年くらい通っている金沢のレッスン。
そして、3年通って下さった皆様。
紅茶が楽しくなりました!と、いつも嬉しい言葉を掛けてくださいます。

そんな皆さんの中から初の紅茶コーディネーターが誕生しました!

嬉しい限りです!!

金沢、石川でこれからどんどん活躍してほしいな~と、夢は広がります(^^)

そして、嬉しいレッスンの後に、お久しぶりな方のところへお邪魔してきました♪

金沢でぴっくりするくらい素敵なサロンをお持ちな、フランス料理教室「プロメテウス」を主宰されている加藤先生。

ほんの少ししか時間がなかったのですが、こんな素敵なテーブルでお迎えして下さり、テンション上がります~♪♪

去年の私のフランスボジョレーの旅から、加藤先生のフランス留学のお話へと盛り上がりました!
先生は最初アルザスに住んでいらっしゃったそうで、私が行ったナンシーという町からすぐのところでした♪

なので、あのナンシーの有名なお菓子やさんの話で盛り上がりました!

そして、話は尽きることがなく、後ろ髪をひかれながら、私はまた宝塚までのドライブが待っているので、雪の降らない早目の時間に退散。。

来月はスリランカに行くため、しばらく金沢の方にお会いできないので、寂しいですが、暖かくなってからまた皆様お会いしましょうね~♪♪

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生徒さんSさんのナーサリーティーパーティー♪♪

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いつも、お忙しい育児の合間を縫ってきて下さるSさんから素敵なメールが届いたので、嬉っくて思わず掲載許可をいただいてブログにアップさせていただきました(^^)

こんな風にお家でも素敵な時間を過ごして下さってとっても嬉しいです!
上段のサンドイッチの形がワンちゃんだったりハートだったり、とってもキュートです♪
ママの遊びっぷりと愛情を感じます★

ちなみに、長年来て下さっている生徒さんの間では、ティーライフレッスン(Tea Life Lesson)は、TLLと略されています(笑)

Sさんのメール>>

先日のTLLもとっても楽しかったです!

子供が主体ということもあって、日頃子供にどっぷり浸かってる私にとってまさにテンションアゲアゲなTLLでした♪

実は先週の日曜に我が家で3家族が集まった「新春会」をしまして・・・

メインは大人用の「鍋」だったんですが、大人達はダイニングテーブルで。

5人の子供にも・・とローテーブルに子供用のご飯を用意しました。

早速というか、「イギリス流」とは程遠い内容ですが、「ナーサリーティー」を真似してサンドイッチやスパムおむすび(これイギリスでやったらOH MY GOD!)ですよね~

から揚げなど・・・を2段皿に乗せ、強引にセッティングしました。笑。

子供達だけのメニュー考えてテーブルクロス考えて・・と準備が楽しかったです♪

今回は「ご飯」がメインでしたが、TLLで習ったスコーンやショートブレッドも次回は企画してみようと思ってます!

ステキで楽しいTLL本当にありがとうございました!

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2月ティーライフレッスン「ナーサリーティー♪」

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2月のテーマは「ナーサリーティー」=子供ちゃんのティーパーティー。でした。

初の試みでしたが、テーブルも春ということもあり、ピンク!と、予想以上に可愛くなりました、
内容も「ナーサリーとは」に始まり、「ティーパーティーのマナー」から、「イギリスと日本の子育て事情の違い」などをお話し、スシーラにはママさんも多くいらっしゃるので、それぞれの思いなどもたくさん伺って、楽しくかつ充実した内容となりました♪♪

ヴィクトリア時代には中・上流階級の家庭では子供を乳母や家庭教師に面倒みてもらう習慣があり、子供部屋(ナーサリー)で、乳母達と一緒に縫いぐるみなどを相手に、子ども用のティーカップを使って、アフタヌーンティーパーティーごっこをしていたのです。

その中で、子どもたちはマナーを学び、そして大人の社交の場にデビューしていくのです。
時には、子どもたちのティーパーティーも開かれ、実践の練習もかねて楽しんでいたようです。

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そして、今回のレッスンの為に初登場したのが、この子ども用のティーセット♪
ドイツのロイター社のもの。
小さいながらも、ポットのふたにはちゃんとストッパーがついていて、注いでもふたが落ちないようになっているなど、細工が細かい!

そして、やっぱりこれが陶磁器であることに意味があるのですね。
子供だからって割れない素材にせず、割れるものだというのをこの場で教えていく教育の一環なんですね。色々と勉強になります。。

ところで、色々と探していたら、Children’s Tea Setのサイトを見つけました。こちら

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オランダからのチョコレートパック?!

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オランダ在住のお友達から「今オランダで流行しているチョコレートパックです♪♪」と、送られてきました!なんだこのパッケージ!(><)

ちょっと最近お肌のお手入れをさぼっていたので、やってみよう~♪と、さっそくお風呂に入ってきました(^^)

甘かったです~~。顔中が!お風呂中が!
そして、しっとり~~♪♪
シアバターも入っているので、保湿効果たっぷりです♪♪

明日お会いする方、私ちょっと甘いかもしれません(^^)
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最愛のスポード・・・・

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私がイギリス留学中にすっかり恋してしまい、今では教室のインテリアに至るまでスポードだらけのスシーラティー。何を隠そう、このサロンを建てる時に、設計士さんに「このティーカップの似合う空間に作って下さい」とお願いして出来上がったのが、今の本校サロンなのです。。
そんな愛するスポードがなくなるかもしれないという、にわかには信じられない話が浮上したのは昨年末。そして、それは現実のことなり、本当に悲しいことに大阪の本町のスポード総代理店「ブルールームジャパン」も土曜日でクローズしてしまう。。

最後のお別れにお店にお邪魔してきました。
お店は商品がもうほとんどなくなってしまい、あの雰囲気の良い空間ががらーんとしていました。。
本当に、残念です。

そして、思わず?&ちゃっかり??買ってしまいました!(><)
スパイス入れ♪かわいい~~♪
ここにいろいろなスパイスを入れようか、紅茶を入れようか、いろいろ考えるのもまた楽しい。
楽しければ楽しいほど、本当に無くなってしまうなんて、残念な気持が尽きることがありません。。
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