弘美さんのSpecial Arrangeでデボンで初めてお茶栽培をされるアリーさんのお家へ。こちらも、また素敵なお宅～～！

今、イギリスではコーンウォールのトレゴスナンを皮切りに、スコットランドでお茶栽培が始まり、ウェールズでも。そして、遂にデボンでも！本当に今お茶栽培が熱いのです。

アリーさんも、また素敵な自然派の方で、お茶栽培に対する熱い思いに加え、植物栽培の知識の広さにすごいな～～と、尊敬。。




お家のすぐ裏手の農場を購入し、今は土地を育てていて、来年にも植え付けるそうです。お茶の木の苗はすでにスコットランドから届けてあり、そちらの世話をしないといけないので、とっても忙しいという事でした。予定通りに進まないことが起きても、淡々と事実に向き合って進んでいく姿が、潔くて素敵でした。

茶園を見せて頂いた後は、素敵なお家でお茶とお菓子をご馳走になりました。すべてのティーセットはお婆様から家族の間で引き継いでいる物だそうです。家具もすべてが家族の歴史なのです。このような暮らし方もとっても勉強になります。色々見直さなくては…。＾＾



ここでも温かいおもてなしを受けて、本当に、素敵なアリーさんと、娘さんでした。



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去年の紅茶占いカップのイベントでお会いしてから、すっかり意気投合し、念願の弘美さんのお住まいのデボンへやって来ました！

まずは、弘美さんの旦那様のご親戚のヴァル叔母さまのところへ。何とも、広い素晴らしいお家でおもてなしして頂きました！みんな広大なお庭に囲まれた素敵なお家にテンションMAXに！



暑かったので、叔母さまが着いて早々に、フレッシュなレモネードを手作りしてくださいました。手作りは美味しいですね～～！



そして、クロッケーというイギリスの伝統的なスポーツもまさかの個人のお庭で！



更には、叔母さまのレシピでみんなでスコーン作りを楽しみました。
みんな楽しそうでした～＾＾嬉しい♪♪



ランチに手作りの旬のアスパラガスのスープまで作って下さっていて、出来上がったスコーンと共に頂きました♪
なぜか、弘美さんとスコーンの撮影会(笑)



アンティークディーラーでもある弘美さんの素敵なコレクションも見せて頂きました。



叔母さまの素敵なおもてなしと、素晴らしすぎるお家に、幸せな気分に満たされました。でも、弘美さんアレンジのスペシャルツアーは始まったばかり(笑)

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★シャーロッツティーハウス＠ Truro/ Cornwall



Truroのど真ん中にあるティールーム。元教会を利用した場所にあります。中ではアンティークショップと併設していて、タイムトリップしたようです♪ 店員さんのおばちゃまたちのヴィクトリア時代の制服が可愛いのも売りです＾＾

そして、トラディショナルなケーキが沢山！スコーンももちろん♪♪



私は、ストロベリーアイスクリームを♪さすがクロテッドクリームの本場コーンウォール。アイスとクロテッドクリームのコンビネーション！濃いけど美味しかった～～♡
他にはムラング・シャンティー（メレンゲで通常はクリームを挟んだものですが、ここではクロテッドクリーム！）これが殊の外美味しかった！！



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★トレゴスナン茶園へ！
2011年に一度来て以来！あの時は栽培して10年。新しい場所「ヒマラヤンバレー」に新たに植えたばかりの頃でした。
今回訪れると、Visiter Center＆Shopもあり、お勉強できるクラスもあり、色々と整っていました♪



まずはレクチャー。トレゴスナンのお屋敷の話や、お茶を育てるようになったいきさつなどを教えてもらいます。お茶の知識も。



その後、すっかり立派になった「ヒマラヤンバレー」へ♪＾＾トレゴスナンの方が庭園の中に名前を付けてお茶を植えているエリアです。立派に育っていて感動でした～。




そして、ランチとスコーンやデザートも付いて、ひと休憩。スコーンのクリームがさすがに美味しい！
そして、やはりここはコーンウォール。ジャムが先でクリームが上にのっています！



最後にはVisiter Centerでトレゴスナンのお茶部門の責任者ジョナサンさんから修了証を頂いて、みっちりトレゴスナンを満喫しました。

トレゴスナン茶園のHP

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コーンウォールへ向かう道すがら、モーターウェイの近くの美味しいティールームを尋ねながら向かいました＾＾

★Polly’s Tea room ＠ Marlborough / Wiltshire



ここは初めて来ましたが、お店も可愛く、ケーキも可愛く、店員さん達も可愛く＾＾紅茶も美味しくてとっても良かったです！
その中でもKids High Teaと、Strawberry Afternoon tea　がとっても可愛かったです！

私は、大好きなジャケットポテトを＾＾

Polly’s tea room

★Mr Miles　＠ Taunton / Somerset




こちらは、Tauntonと書いて、トーントンという可愛い発音の町にあります。前にも来た事があったので、再び♪
私はクランペット（プツプツ穴の開いたパンケーキ）を。スコーンやイートンメスなどイギリスの定番の美味しいデザートが楽しめます＾＾
紅茶のセレクションも豊富で、お店のオリジナルブレンドもあります。
間違いの無いお店です＾＾

Mr Miles Tea & Coffee

ひたすら食べて飲んでしている間に、良い感じでコーンウォールに到着です～。

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