今日は、NHKカルチャー西宮ガーデンズでレッスンでした＾＾
満席の18名の方に来ていただいて、ワイワイ楽しい雰囲気でした♪ありがたいな～。

テーマは「冬を楽しむロシアンティー」

ロシアンティーはジャムを紅茶に入れると思っている方多いのでは？
実は、ジャムは食べながら紅茶を飲むのが、本当のロシアで楽しまれている方法。
そんな話を、ロシアのお湯沸し器「サモワール」も持参して、使い方を説明しながらしました。

異国の紅茶の飲み方の話を、皆さん興味深く聞いてくださいました。

実は、ちょうど今週の金曜日と日曜日は、本校のTea Life Lessonで「ロシアンティーパーティー」というテーマのレッスンをします♪

サモワールを実際に使って、ロシアスタイルで紅茶を楽しみます♪
是非、興味のあるかたお越しください～＾＾／

定番★2月「ロシアンティーパーティー」
＜西宮甲東園サロン＞
　2月13日(金)11:00～13:00【残1】
　2月13日(金)15:00～17:00【残4】
　2月13日(金)19:00～21:00【残4】
　2月15日(日)11:00～13:00【残3】
　2月15日(日)15:00～17:00【満席】

＜東京サロン＞
　2月27日(金)11:00～13:00【残4】
　2月28日(土)11:00～13:00【残4】

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その他のレッスン情報はこちら　

月に一度のリーガロイヤル大阪「サロン・ド・テ・ベルナルド」の紅茶レッスンへ！

新年のお祝いと言うことで、産毛の生えたSpecial Teaのシルバーティップスに金箔を浮かべて♪
カップが違うと、また雰囲気が変わります！ベルナルドのカップ、やっぱり品があって素敵♡いつか揃えたいな～＾＾

レッスンでは、「イギリスの心豊かなライフスタイル」のお話に加えて、「紅茶占い」もしました♪やっぱり占いは盛り上がります＾＾みんな日の出や、王冠や、ハートなど、Happyなシンボルがたくさん登場！嬉しい気持ちになりますね♪♪＾＾

そして、更に、レッスン後は、新年会と題して、Special アフタヌーンティーで、お茶会しました＾＾長年来てくださっている方と、新しい方と、みんなで仲良くお話する機会が出来て、良かったです＾＾

そして、ベルナルドさんの配慮で、新年特別メニューにしていただきました♪ケーキの代わりに和菓子！スコーンも抹茶！紅茶も各自好きな物を2ポット！いっぱい紅茶飲みました～～。



皆さんとHappyな時間でした！今年も、どうぞよろしくお願いいたします♪（＾＾）/



★今後のスケジュール案内★
初めての方もお気軽にお越しくださいね～！
場所★スシーラティー監修のティーサロン「サロン・ド・テ・ベルナルド」
　　　リーガロイヤルホテル大阪の地下1階
★料金：単発4000円
★時間11時～
2月12日「マイセンとドイツ紅茶」
3月5日「世界の紅茶のルーツを知ろう＆チャイ」
4月9日「ロイヤルベイビー誕生にちなんで、ベイビーシャワーパーティー」
★ご予約はベルナルドへ06-6448-8858（直通）
フランス高級食器店併設のティーサロン。お近くにお立ち寄りの際は、是非美味しい紅茶と素敵な器を楽しみにいらしてください。

今年初の金沢レッスン！
雪の多かった新年から、大分雪も解け、晴れ間の出た隙を付いて行って来ました！車で行っているので良かったーー。

テーマは「新年を楽しむ紅茶」だったので、お祝いの席にふさわしいSpecial な紅茶を用意しました。
それは、シルバーティーップス！（産毛の生えた新芽だけを丁寧に摘んで、完全手作りで作った特別なお茶）そこに、更にお正月に飲まれる縁起物の大福茶（おぶくちゃ）に見立てたトッピングを。干し梅と、昆布と、金箔。
これがなかなか合いました！

そして、添えているのは、席を盛り上げてくれる事間違いなしの、「からから煎餅」山形県のお菓子で、お煎餅の中に、おもちゃが入っているのですが、ちゃんとお正月仕様。本当に色々なものが入っているので、面白い！＾＾



更に、1月6日に食べるキリスト教のケーキ「ガレット・デ・ロア」を♪フェーブと呼ばれる陶器の玩具が隠されていて、当たった人が王冠をかぶって、その日１日王様になれる。とか＾＾。

なんだか、当たるものばかりのレッスンで、大いに盛り上がりました！
楽しい新年の幕明けとなりました＾＾

そして、帰りは、夜から雪になるという事だったので、寒い時間になる前にそそくさと帰ってきました。＾＾(笑)

12月に入って、街はすっかりクリスマスですね～。今日、芦屋川を車で通り過ぎる時、クリスマスプレゼントになった可愛いお家を発見♪♪
そう！これは毎年恒例のフランス料理店「ベリーニ」のディスプレイ。可愛いので思わず写真撮りました＾＾



今日は、お蔭様で8年目を迎えるNHKカルチャー神戸教室レッスンでした。現在満席のレッスンで、本当にありがたいなーと、思って続けてます。

今年最後のレッスンだったので、仲良しの皆さんと、レッスン後にLunchをご一緒しました♪

レッスンではなかなかゆっくりお話しできないことも、Lunchを楽しみながら一杯お話することが出来て、とても貴重な時間でした！それにしても、皆さん、新しい方もお馴染みさんも、本当に仲良しで、とっても楽しいLunchでした！

ちなみに、今日行ったレストラン。神戸駅からすぐ近くの場所なのですが、結構穴場！17階のレストランからは、左は神戸港。右は六甲山系をパノラマで楽しむ事が出来て、とっても気持ちの良い空間でした！気軽にランチビュッフェができるので、団体さんにはぴったり＾＾少人数でも、空間にゆとりがあるので、とっても寛げます♪
夜は夜景に囲まれてとってもきれいだそうです。神戸の旅行に来られた時には、十分楽しめると思います♪

今晩は大阪に出て、また食べるので(笑)、しっかりお野菜取っておきました＾＾

ホテル・クラウンパレス「グリル・テーブル」

今日は、朝からNHKカルチャー青山校のレッスンへ行って来ました♪
「陶磁器と中国紅茶」というテーマで、皆さん熱心に聞いてくださいました。

そして、紅茶はキーマンを淹れたのですが、普段、ちょっと敬遠しているという方も、
「デザートとの食べ合わせで、美味しくいただけます♪」と、楽しんで頂けて良かったです♪
紅茶は、合わせるデザートで、途端に美味しくなるものです。
実は、秋の味覚、栗やイモなどとキーマンは相性良いので、皆さんも、どうぞお楽しみください～♪

帰り道、あまりにお天気が良かったので、少し青山通りをお散歩しました＾＾
見事な神宮外苑のイチョウ並木。半分ぐらいが色づいていて、とっても綺麗でしたよ～。これからが見ごろでしょうね～。

そして、延々歩いていたら、ほぼほぼ表参道まで来てしまいました！＾＾そしたら、私がフランスで随分前ですがハマったお店が！！


ル・パン・コティディアン 表参道店

6年前。妹とフランス旅行に行き、ホテルの近くにあったこのベルギーのパン屋さんにハマり、ホワイトチョコスプレッドのとりこに。
その後、ロンドンにも出店されたので、ロンドンに行くたびに買って帰っていたのですが、、まさかの日本にも！聞くと、1年半前からあったとか。。知らなかった…。ロンドンから今年も買ってきたのにー＾＾；

妹なんか、ここからそう離れていないところに住んでいるのに…。

思わずお店で、パンとスコーンを買い、妹の家へ直行。ティータイム楽しみました＾＾



ランチがとっても美味しそうだったので、次回はランチに行きたいな♪♪
ほんと、東京。なんでもあるなー。

フランスの旅行記「2008年フランス☆ワイン＆紅茶探訪10日間の旅」
良かったら読んでみてください～。(笑)
パリのティールームの話は後半です♪

世田谷レッスン、明日から始まります～！
●レッスンスケジュールはこちら！秋のティータイムを豊かにしませんか？＾＾
「ヘレンドと紅茶」
　11月22日（土）11:00～13:00【残3】
「B-1・美味しい紅茶の入れ方～紅茶&オートミールビスケット」
　11月23日（日）11:00～
「アイルランドTea Party」
　11月28日(金)11:00～13:00【残3】　
　11月29日（土）11:00～13:00【残3】
ご予約メールはこちらからどうぞ♪