ブリティッシュ・ポーセリンフェア at 京都高島屋



今日は、GW最終日。京都高島屋のブリティッシュ・ポーセリンフェアのお仕事でした^^

午前と午後に「美味しい紅茶の淹れ方」α「陶磁器の楽しみ方」のお話をしました。

正面玄関入ってすぐのところで、マイクを付けて。。。

このマイクが、私の想像を遥かに超えて、1階の館内放送並みの大きなボリューム(><)

しかも、始まる30分前から、館内放送などで告知をして下さって。。。

急に緊張しました…^^;

吹き抜けになっているので、2階からも聞いて下さっている方がいらしたようです。

多くの方に聞いていただいて、ありがたかったです。
集客をして下さった、スタッフの方々に大感謝です。



私は、大学を京都で過ごしたので、京都高島屋はよく来ていましたが、まさか自分が将来レクチャーをするなんて想像もできませんでした。引っ込み思案な私を知る同級生は、もっと想像も出来ないことでしょう^^

そして、もう一つ嬉しかったのが、久々の生徒さんとの再会。ベイビーちゃんが生まれてから、レッスンへ来ることが出来なくなっていたKさん♪久々にお会いできて、とっても嬉しかったです!

今回は、百貨店の衛生管理上の問題で、紅茶は飲んで頂けず、香りを楽しんでいただきました。
Kさんも、久々なのに、香りだけ…(笑)
「Naoko先生の紅茶、益々飲みたくなりました~!」と、言ってくれて^^
是非、お茶飲みに来て下さいね~~!^^

このフェアで私が一際気になったのが、DENBY(デンビー)。イギリスの会社なのに、初めて知りました。とても温かみのあるシリーズです。綺麗なインペリアル・ブルーは、京都高島屋での先行販売だそうです!

こちらがDENBYのサイトです♪

そして、帰りにスタッフの方から「京都北山・マールブランシュ」の「お濃茶ラングドシャ:茶の菓」をお土産に頂きました!本当に、至れり尽くせりで、ありがとうございました!!(><)

そして、実は、私、これ好き…♡♡♡^^ 京都のお店しか売っていないんですよね!^^

「帰りに買って帰ろう~~♪」と、思っていたので、びっくりしました!

お土産片手に、いそいそと西宮のサロンに戻り、自分の為のとびきりのヌワラエリヤを淹れて、ほ~~っと、一息つきました。

いや~~。今年のヌワラエリヤ、本当に最高です!!幸せ~~(T T)
何となく、ティーカップは大倉陶園の気分で♪モーニングカップでた~っぷり♪^^

帰りの阪急電車の京都線で、道を譲り合った時に、見知らぬおばさまから「あら!あなたも同じものをお持ちね~~♪」と、声を掛けられ、手もとを見ると、同じ「お濃茶ラングドシャ」が^^(笑)
「京都帰りは、やっぱりね…^^」と、切り返し、そんな事を、ほほえましく思い出しながら…♪今日も素敵な一日でした^^


続きを読む

美味しいもの2連発 ♡ ♡



今日は、大阪東梅田のル・コントワール・ド・ブノワでメインシェフとして活躍されていた大東シェフが北浜で独立されたという事で、ランチに行って来ました!

北浜の元証券取引所の目の前という一等地にあります!

カウンターで、シェフが作る様子が目の前で見られるのが楽しい♪

全体に和のしつらえで、最初の2皿はクリストフルのお箸で頂きました♪♪




前菜2種・お魚料理・お肉料理・デザートで、お腹一杯になりました~~(><)
大東シェフらしい、繊細で丁寧なお料理を満喫出来ます♡^^♡

最後のティーカップは漆塗り!口当たりが柔らかくて、漆のカップも良いな~~と、ほっこりさせてもらいました^^

カウンター席がメインになっているので、大人のしっとりとしたディナーにぴったりです!
ちょっと背伸びしたデートにどうぞ♪^^

お誕生日の方がいらして、お店からのバースデーケーキがとっても美味しそうでしたよ~~^^

お店のHP:エッサンシエル

★もう一つのお店…





そして、もう一軒、昨日、西宮北インターの近くにある噂のおうどん屋さん「いわしや」へ行って来ました!

お店の名前からも分かるように、お出汁が一押しのお店です。

「お出汁が美味しいですよ~~!」と、聞いていたにも関わらず、私は臭いに誘われ…思わずカレーうどんを頼んでしまいました。。。^^;

でも、カレーの香りをかき分けて、お出汁の香りがぷ~~~んと漂います!!すごいな~~!

麺は、香川スタイルのおうどんだと聞いていたので、私はもう少しコシがあってつるつるしたのが好みなので、ちょっと想像とは違いました。
知り合いには「ひやかけを食べないと!!」と、言われたので、また第二弾挑戦したいと思います♪

とにかく、お出汁、最高です~~!^^

おうどんの後は、西宮まで戻り、珍しくコーヒータイムを♪
コーヒーは実はあまり好きではないのですが、ここLe Cafe:苦楽園珈琲のコーヒーは美味しく頂けるので、コーヒーとなればいつもここに来てしまいます^^

何気にランチのパエリアがお気に入りです~^^

季節が良いので、テラス席で最後はまったりしました^^今の季節は、本当にお外が気持ちが良いですね~~。^^


続きを読む

ブリティッシュ・ポーセリンフェア at 京都高島屋





今年はエリザベス女王戴位60周年。ダイヤモンドジュビリーの年です。
それを記念した陶磁器を拝見!



突然ですが、京都高島屋で「紅茶の美味しい淹れ方」プチトーク(15分~20分程度)をすることになりました!

●日時:2012年5月6日(日)11時半、15時~

●参加:自由参加(立ち見) ※予約不要

●場所:京都高島屋・1階正面入口すぐ「ブリティッシュポーセリンフェア」

●会場滞在時間:11時~16時※途中お昼休憩で抜けていることもありますのでご了承ください。

プチトーク後も、会場におりますので、京都にお越しの皆様、気軽にお立ち寄り下さい。お会いできるの楽しみにしております!

素晴らしい食器の数々が待ってますよ!

フェアの看板と共に写っているのは、タイタニック号のリッツレストランでで実際に使われていた名窯ロイヤルクラウンダービーのディナーセットの復刻版!シンプルな中に、エレガントさが漂っています。

他にも色々とあります!イギリス陶磁器・陶器好きの方は必見です!こんないも一同に揃う事はなかなかないですよ!

そして、私が一際気になったのが、このDenbyというメーカー。
世界に3個しかない巨大ティーポットが目印です♪^^

この温かい雰囲気、日常使いにとても良いですね~~!

他には、エインズレイのローズやすみれのコレクション。ポートメリオン。バーレイ。ロイヤルクラウンダービー。ロイヤル・スタッフォードという珍しいものまで!本当に色々とありますよ!



続きを読む

MISSLIM in 京都・丸太町



Richeに新しいお店として紹介されて以来、行ってみたかったので、高島屋の打ち合わせの後に、少し足を伸ばして、ゆっくりお茶休憩♪♪

品の良い店内に、心地よいBGM。

宇治紅茶というのを頂きました!
日本産紅茶は少し苦手なものが多いので、少しチャレンジでしたが、これがとっても飲みやすくてまろやかで、どことなく日本のお茶の香りも漂って、とっても美味しかったです!!

ベイクドチーズケーキと共に♪

そして、それぞれのお客様のティーカップが全部違って、とっても素敵でした♪
私がブルー好きだと気付いてくれたのかな??
ティーカップをロイヤルコペンハーゲンにして下さって、Happyな気分がより盛り上がりました!

とっても素敵なお店でしたよ~~♪

公式HPが見当たらなかったので、素敵な店内の様子が分かる建築事務所のページです。
MISSLIM

MISSLIMお店情報・食べログ
続きを読む

Cheese Fondue Picnic ♪



今日は、フランス料理教室メンバーと一緒に、西宮の北山ダムでピクニック♪六甲山をバックにダムを望み、素敵な場所です。

しかも、メニューは「チーズフォンデュ」♪

フランス料理教室の復習を兼ねて^^♪(出来の良い生徒達だわ)

そして、なかなか本番を迎える事の出来なかった、私のHamper!



チーズとワイン用のもの♪
Hamperとは、イギリスではピクニックバスケットの事を指します。

本日、念願のデビュー(^^)/

ワインを飲みながら、チーズフォンデュ。幸せ~~♡
パンの先生Junちゃんお手製のフランスパンと共に♪
他にも、温野菜も一緒に♪





美味しかった~!

チーズフォンデュも、エメンタールチーズと、グリュイエールチーズのブレンドで♪隠し味にキルシュも加えて!

最後は、ウェッジウッドの「ピクニックティー」を持参して、紅茶で締めくくりました。^^

フォンデュ後、山の中を散策し。いや~予想以上の山道に、久々に汗ばみました~^^; ウォーキングの後は、ダージリンファーストフラッシュの水出し紅茶で喉の渇きを癒します♪

風が涼しくて、とっても気持ちが良かったです。

ギリギリお天気も持ちこたえてくれて、Thank you♪

無事にピクニックを終え、そのまま解散をしたはずですが、フランス料理教室の先生にお借りしていた道具を返しに行ったついでに、近所のコーヒーハウスで思わず、お茶休憩♪^^

仁川にある隠れ家カフェ「ハッセルハウス」

まさかの週に3回しか開いていない上に、時間も12時~18時となかなか行くタイミングが合わないのですが、今日は偶然ぴったり♪

紅茶美味しいんですよ~!

久々にママさんともお話出来て、最後はMさんとほっこり、やっぱりお茶で締めくくりになりました^^


続きを読む