キャンディに帰ってきました(^^)

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コロンボから戻ってきて、このキャンディの中心地にあるキャンディ湖を見ると、なんだかほっとします。

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この湖の畔は、私のいつもの散歩コースでもあります。
この傍のゲストハウスか友人宅に滞在しているので、湖の脇を散歩しながら10分ほどでたくさんお店屋さんがある町で出てお買い物をしたりしています。

最近では、町の人もよく知っていて、私には一切声を掛けてこなくなり、とっても過ごしやすくなりました。

昔は、50メートルに一人は声を掛けてきて、「あっちにお寺があるから案内する」とか、「日本人の彼女を探している。」とか、「うちの店に来ないか。」とか、挙句の果てには「日本に行きたいが、僕を連れて行ってくれないか??」って、なんで私が??!!って、いう人まで。うっとおしいことこの上なかったですが、それがなくなり、とっても快適です。

今では、湖の畔の色々な動物の発見や、木になるマンゴーなど自然を満喫しながら散歩しています。

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そして、何より、この泡立ったキリテー(現地のミルクティー)を飲むと、とろけるほど(ま、甘いからかもしれないけど…苦笑)癒される気持になります。

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写真は、ゲストハウスの朝ごはんの様子です。
都会の中でも鳥の声が絶え間なく聞こえてくるスリランカ。
時には、窓の外から猿がのぞいてきたりします。笑
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茶商さんに会いにコロンボに行きました!

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朝6時10分キャンディ発のインターシティートレイン(特急)に乗って、コロンボの茶商さんに会いに向かいました♪

写真は、こう見えて1等席です(笑)。昔懐かしい扇風機が印象的です♪実は、一番前の扇風機しか首を回してくれませんでした。。笑
この一等席は車両の一番後ろにあり、後ろの大きな窓からワイドな景色を楽しみむことができるようになっています♪

キャンディからコロンボの道のりは山を下っていくため、とても綺麗な山並みを楽しみむことができるので、ブログの為にも景色を撮ろうと思っていたのですが、何せ出発が6時半という早朝のため、一番景色の綺麗な時には、爆睡していました。。

残念!ごめんなさい~~(><)

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そうこうしているうちに3時間ほど揺られてコロンボのメインステーションに着きました♪

そこから、コロンボのホテルに向かい、少し埃っぽくなってしまったので、着替えてリフレッシュしてから茶商さんとのアポイントに備えました♪

今回は、ヌワラエリアとディンブラとルフナのクオリティーシーズンのお茶を買おうと思って、事前にお知らせして、テイスティングの準備をしていてもらいました。

これが、なかなか美味しいヌワラエリアとディンブラがあり、すっかりテンションが↑♪
ルフナは残念ながら気に入ったのがなかったので、今回はこの2種類に決定♪
ヌワラエリアは、決めかねたものが2種類あったので、二つとも買うことにしました♪

今はまだ茶園にあるそうなので、コロンボに到着したらまた連絡をくれることになりました。

今年は雨のタイミングがずれて、良いシーズンは少しいつもより遅れ、さらに短い期間だったそうです。
それでも、十分美味しいお茶に出会えて、ほっとするやら、うれしいやら。

日本に持って帰るのが今からとっても楽しみです!
何より、とびきり新鮮ですから♪

そして、興奮の中、テイスティングのアポイントは終了し、すっかり写真をとって帰ってくるのを忘れてしまいました。。(><)

今回は、写真の撮り忘れが多く、反省~~。

このあと、せっかくなので、コロンボライフを4日ほど楽しんで、リフレッシュしてきました♪

スリランカもコロンボとなると、一都会です。

おしゃれなカフェや、日本料理レストランがあり、結構田舎のキャンディライフにどっぷりつかっていた私にとっては、リフレッシュできる瞬間です♪

写真は、ホテルの上のプールサイドのカフェでブルスケッタを頼んだ時のものと、バターでソテーしたパイナップルをトッピングしたワッフルにパンナコッタアイスクリームと言う取り合わせの甘甘デザートを堪能(^^)これはちょっと甘かった~~。

こうして、都会の空気を吸ったあとは、やっぱりキャンディの田舎の空気も恋しくなり、良いバランスなのです♪
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スリランカ駐在のノリタケさんとお食事しました♪

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スリランカのアマヤヒルホテルで、久々にスリランカ・ノリタケで駐在されているWさんとYさんに、前回の8月の紅茶研修旅行以来でお会いしました♪前回お会いしたメンバーは懐かしいのでは♪?とくにYさん♪(^^)

その時は、Yさんは駐在されたばかりで、まだスリランカに慣れていらっしゃらず、私たちツアーメンバーも「大丈夫かな~?」って少し心配していたのですが、今回お会いして、その心配は全くの無用でした。

すっかり現地化して、肌は健康的に焼け、目が生き生きとしていました♪最初、どなたか分からなかった程。

何か吹っ切れたのかも知れませんね。笑

もちろん色々と大変なことはたくさんおありのようですが、気持ちが全然違う様子で、まるで別人のように感じるほどでした。

Wさんは、2年前にお会いした時には、「気がつけば連れてこられました~~。」と、冗談混じりで初々しい感じでしたが、すっかり貫禄が感じられ、風格すら漂っていました。(^^)

なんだか、お元気なお二人にお会いして、とっても嬉しい気持ちになりました。

スリランカと日本の文化の違いなど、滞在したことがないと分からない話などで盛り上がり、楽しいディナーでした♪やはり日本の方って礼儀正しくて、気持ちが良いな~と、改めて自分の国の良さも感じた夜でした。
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スリランカ行きを前に、日本で食べておきたいもの!

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スリランカに行くと朝・昼・晩と基本はカレーの生活が待っています。
ただ、スリランカカレーはバリエーションも多く、味付けも日本人好みで、とっても美味しいんです♪
一緒にツアーに行ったメンバーも日本に帰ってからスリランカカレーが恋しくなるほど。

でも、1ヶ月の滞在となると、日本の味も恋しくなるだろう。。と、言うことで日本で食べれる味を今のうちに食べとかないと~♪

まずは神戸六甲に中華を食べに♪
最初行きたかったお店が定休日だった為に、臨時に見つけてきたお店。「アムアムホウ」
これが当たり~♪でした(^^)

中華料理店とはとても思えないカフェのようなシンプルな店内に、美味しい~四川の中華♪
いくら食べてもお腹が全然重くならずいくらでも食べれてしまうこの感覚素敵です~&危険!
きっと、油が良いんだと思います♪
麻婆豆腐はすごーく辛かったんですが、山椒が効いていて美味しかった~~!!

トマトとバジルのお洒落な点心。蟹みそふかひれスープ。麻婆豆腐。杏仁豆腐。

他にもジャージャー麺。海鮮おこげ。きくらげの黒酢漬けピクルス。などなど。いっぱい食べました~~。

締めは、地元にあるお気に入りの「そば辰」で、お気に入りの「味噌煮込みうどん」。これが京風で白みそ仕立てで、海老、鳥、野菜など具だくさんで美味しいんです~。

これで心おきなくスリランカに行けます~(^^)

今後はスリランカからの様子をお届けしますね~♪♪

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スリランカ滞在前の東京出張♪♪

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4月14日からのスリランカ滞在を目前に控え、追い込みスケジュールの中、東京出張に行くことに…!!(><)

紅茶とは関係ない仕事で、4月2日~7日の6日間。
あの「マカロン銀座買い出し」以来、1ヶ月ぶり。

別件の仕事とは言え、空き時間を有効利用しない手はない♪と、欲張った結果、すごいスケジュールに。笑

まずは、気になっていた自由が丘のティールーム「St Christophers Garden:セントクリストファー」へ♪

朝食を食べずにそのまま自由が丘へ向かう。

可愛らしいイングリッシュガーデンに迎えられるそのティールームは、
町中のティールームなのに、一気に静かな空間へと導いてくれます。

落ち着いたリビングのような空間を抜けると、奥にはサンルームのような白を基調とした明るい空間があり、ガーデンを望むことが出来ます。

私が行ったのはお昼前の11時半だったため、早目のランチを取ることに。

サンドイッチのランチプレートを注文し、紅茶はブレックファストをオーダー。
早速、紅茶が出て来たのがとっても嬉しかったです♪♪しかも紅茶の味がしっかり出ていて、とっても満足!!

サンドイッチも野菜がたっぷりで、中の具材もシンプルながら味付けが凝っていて、イギリス留学時の懐かしい味がしたのですが、どのスパイスなのか、はたまたビネガーか、マスタードか??
何か隠し味がと~~っても気になりましたが、最後まで分からず。。
お店の方に伺ったら、企業秘密だそうで、未だにもやもや。。

帰る際、ガーデン内にあるショップで、フロアの責任者の方とお話しましたが、紅茶好きオーラがぷんぷん出ていて、このお店の紅茶の美味しさに納得でした。(^^)
また、気持の良い天気の日にゆっくりお茶を楽しみに来たい場所でした。

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また別の日は紅茶関係の方とブランチを取ることに♪

東京大丸の3階に入っている「ボアシェ」のティールームへ♪

今年の1月にマカロンをテーマにした「ティーライフレッスン」で、紅茶とチョコレートを使って色んな意味で話題だった「ボアシェ」。
ティールームがあるということで、ずっと行ってみたかったんです。

サロンに入ると、ボアシェのテーマカラーのブルーを基調に、高い天井に大きな窓で、とても開放的な空間でした。

これまたランチを兼ねているので、「生ハムサラダのガレット」をオーダー♪
紅茶はボアシェオリジナルブレンドを。

紅茶の味はさておき(^^;(しっかりした味の紅茶が好きな私にとっては、フランスの会社の紅茶は薄めに出てくる事が一般的なので、その辺はあまり触れず、楽しんだ方が良いです♪)、ガレットはなかなか美味しかったです♪

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ボアシェはマロングラッセが有名ということもあり、注文しようとメニューを見ると、マロングラッセ一個だけで700円!
う~~ん。東京プライス♪♪
また、次回の楽しみにしよ~っと。

東京駅でちょっと時間が出来た時に、落ち着いた空間でゆっくりしたっかったらお勧めのスポットです♪
なにせ便利な場所にあります。


またまた別の日はどこかホテルでアフタヌーンティーをしたいと予約を試みた結果、一番行きたかったマンダリン・オリエンタルホテルは土日は4月29日まで予約でいっぱいとのこと。。

東京はこの時期、桜のベストシーズンで、どこもかしこも込み合っていたため余計かも知れません。。

結局何故かシェラトンに落ち着きました。。

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結果は、大学時代の同級生と久々に再会することができ、それだけで大満足の日でした。(^^;

随分前に六本木ヒルズのハイアットでもお茶をしましたが…。。(^^;

紅茶を楽しむのは東京ではホテルではないかもしれませんね~~。紅茶好きがやっているお店に行きましょう♪

他には、最近有楽町にオープンしたというリプトンのティールームにも行ってきました。
ここは、気軽な雰囲気で、一緒に行った友人はアフタヌーンティーをオーダーしていましたが、季節感のあるかわいらしいケーキやシンプルなサンドイッチは好感度大でした♪
気軽に行ける意外にもお勧めな場所かも。紅茶の味も一般的ではあったものの、十分美味しかったです♪

後は、イギリス紅茶研修旅行の打ち合わせで旅行会社の社長さんにもお会いできて、東京のポンテベッキオでランチも楽しみ、やっぱり美味しいもの三昧の東京ステイでした♪
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