ハワイ産のお茶が届きました!

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今日は、朝からNHKカルチャー西宮へレッスン行って来ました!
美味しいアイスティーを作るレッスン♪この暑い夏にはぴったりですね!
アイスティーレッスンは、氷が溶けたり、ガムシロップ、ジュースの量がグラスの大きさによって変わったりするので、準備段階から正直気を遣うので大変ですが、なんとか無事に終わってよかったです♪
何より、皆さんが楽しそうにされている姿がご褒美です^^

そして、西宮サロンに戻り、ちょっとお仕事。
東京滞在中にオーダーしていたハワイのお茶が届ていました!
今週のレッスンで皆さんと飲むのが今から楽しみです~~!

また、どんなお味だったかご報告したいと思います♪お楽しみに!^^

茶園の方からのお手紙が「ALOHA」で始まっているのが、とっても新鮮です!ハワイに行きたくなってきた^^


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新★8月「ハワイアンスタイル・ティーパーティー」
 7月31日(金)11:00~13:00【満席】
 7月31日(金)15:00~17:00【残1】※増設クラス
 7月31日(金)19:00~21:00【残3】
 8月2日(日)11:00~13:00【残1】
 8月2日(日)15:00~17:00【残4】

定番★8月「イギリスのブライダル・ティーパーティ」
 8月7日(金)11:00~13:00【残3】
 8月7日(金)19:00~21:00【残2】
 8月9日(日)11:00~13:00【満席】
 8月9日(日)15:00~17:00【残1】


新★8月「ハワイアンスタイル・ティーパーティー」
 8月21日(金)11:00~13:00【残1】
 8月22日(土)11:00~13:00【残4】

定番★8月「イギリスのブライダル・ティーパーティー」
 8月28日(金)11:00~13:00【残5】
 8月29日(土)11:00~13:00【残5】

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※満席のレッスンはキャンセル待ちも承ります

モロッコティー♪♪

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連日猛暑という言葉がテレビをにぎわしていますね!(><)皆様、くれぐれもご自愛ください~!

スシーラティーでは今月のTea Life Lesson定番「モロッコティーパーティー」が西宮&東京サロン共にすべて終了しました^^

この暑い日に飲むのには本当にピッタリのお茶です!
冷たい物ばかり飲むと体も元気がなくなってしまいます。
そんな時に、モロッコミントティーの飲むと、後味がすっきりして、甘みで体力も温存して、元気になります。
F&Mの「モロッカンミント」を今回は使いました。既にミントが入っているので、とっても便利です。
ここに、お砂糖をたくさん入れて飲みます♪これが意外と癖になります^^

お菓子も、モロッコのお菓子を♪LACさんに作って頂きました♪
今は、JR甲南山手駅から南に徒歩5分のところで、ダイニングキッチン「Mother」をOPENされています♪
世界の母の味を是非食べに行ってみてください~。
神戸市東灘区本庄町2丁目13-25 カーサ森101
TEL 078(411) 6106
定休日 日曜日

私は、お祝いの席でも食べられるパスティーラ(現地では鳩肉だったりするそうですが、今回は鶏肉のパイ)がお気に入り♪♪
他の物は、持ち運びの関係で、西宮と東京で多少メニューが違います。

でも、どれも現地を旅したシェフならではの異国のスパイスを感じられるお菓子です♪

さてさて!もうすぐ8月ですね!
8月のTea Life Lessonはまた全く違うテイストで楽しむ予定です!
お楽しみに~^^/

Tea Life Lesson「ヨークシャーティーパーティー♪」ベティーズのお菓子達★

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Tea Life Lesson「ヨークシャーティーパーティー」すべてのレッスンが終了♪♪
ウェルカムティーはF&Mのエルダーフラワー・グリーンティー。
今、イギリスを始め、欧米を中心にグリーンティーブームで、グリーンティーのフレーバーティーも大人気。日本には入って来ていないのですが、ロンドンではとっても人気があります^^

お菓子は、ヨークシャーのベティーズから持って帰ってきた大量のお菓子。ほとんど今日でなくなりました!スーツケースの3/4がお菓子だったので、それがすべてなくなるのも、ある意味気持ちが良い!(笑)
ファットラスカルに始まり、パウンドケーキや、湖水地方のジンジャーブレッド、ファッジなども食べて頂きました♪

すっかりイギリスを旅行した気分になって頂けたようで嬉しいです♪みなさんの喜ぶ顔を拝見すると、持って帰ってきた甲斐があります!

他には、プリンセス・シャーロットの記念グッズ&紅茶も展示させてもらいました^^どれも、可愛いものばかり♪これから、どんなプリンセスに成長されるのか、とっても楽しみですね~。
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Tea Life Lesson定番「モロッコティーパーティー」

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蒸し蒸ししますね~~!ちょっと油断したらバテそうです…。皆さん大丈夫ですか?
そんな元気を出したい時にピッタリのモロッコミントティー♪

昨日で西宮のレッスンはすべて終了しました^^

また、来週からは東京でやりますので、お楽しみに~~♪

内容はあまりお見せできませんが、モロッコのお菓子も用意しておりますので、ちょっと旅行気分を味わって頂けたら嬉しいです~^^

★世田谷サロン
新★7月「ヨークシャーTea Party」5月1日予約開始
 7月17日(金)11:00~13:00【残3】
 7月18日(土)11:00~13:00【満席】
定番★7月「モロッコティーパーティー」
 7月24日(金)11:00~13:00【残4】
 7月25日(土)11:00~13:00【残4】
Tea Life Lessonの最新情報
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僕の名前はムハンマド♪^^

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今日は、Tea Life Lesson「ヨークシャーティーパーティー」の西宮レッスンが全て終了!ヨークからのお菓子。一杯食べましたね~~(笑)さあ!残りは世田谷のサロンに持って行きますよ~^^
あ、その前に、ベルナルドと北國新聞とNHK神戸の生徒さんへもお届けするのだった~!^^みなさまお楽しみにー。

そして、来週のレッスンの為に引っ張り出してきた、「ムハンマド」君^^
来週のTea Life Lessonは「モロッコティーパーティー」です♪
ムハンマドはモロッコのティーポットの持ち手が熱くなるので、それをカバーするために作られたもので、もちろんMade in モロッコです^^余りにも愛嬌の良い顔をしているので、他人とは思えなくなってきて、スシーラティーで「ムハンマド」と、命名されました(笑)

来週はムハンマドに大活躍してもらいます!^^

Tea Life Lesson「モロッコティーパーティー」
ミントティーなどを作って、夏にぴったりの楽しみ方をご紹介します^^

★西宮サロン
定番★7月「モロッコティーパーティー」
 7月10日(金)11:00~13:00【残5】
 7月10日(金)19:00~21:00【残3】
 7月12日(日)11:00~13:00【満席】
 7月12日(日) 15:00~17:00【残6】

★世田谷サロン
 7月24日(金)11:00~13:00【残4】
 7月25日(土)11:00~13:00【残5】
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